La lucuma est un type de fruit originaire du Pérou. Utilisée depuis longtemps comme édulcorant et agent aromatisant pour des aliments tels que la crème glacée, la lucuma offrirait également de nombreux bienfaits pour la santé. Largement disponible sous forme de poudre, la lucuma est souvent présentée comme une riche source de nutriments, notamment le bêta-carotène, la vitamine B3, le fer, le zinc, le calcium, le magnésium et d’autres vitamines et minéraux. Elle contient également des protéines, des antioxydants et des fibres alimentaires.
Utilise
En médecine alternative, on dit que la lucuma réduit l’inflammation, renforce le système immunitaire, abaisse la pression sanguine et protège contre certaines formes de cancer.
La lucuma est également présentée comme une alternative à faible taux de glycémie au sucre pour les personnes diabétiques. Ses partisans affirment que, contrairement au sucre de canne, la lucuma est pauvre en sucre et n’entraîne pas la même augmentation du taux de sucre dans le sang. En tant que substitut du sucre, le fruit entier de la lucuma est généralement séché à basse température, puis broyé en poudre.
En outre, les huiles extraites de la noix de lucuma favoriseraient la cicatrisation des plaies et aideraient à traiter les troubles cutanés lorsqu’elles sont appliquées directement sur la peau.
Avantages
Malgré sa longue histoire d’utilisation, la lucuma a été testée dans très peu d’études scientifiques. Cependant, certaines recherches préliminaires suggèrent que la lucuma pourrait offrir certains avantages pour la santé.
Par exemple, un rapport publié dans le Journal of Medicinal Food
en 2009 suggère que la consommation de fruits de la lucuma pourrait aider à gérer le diabète et l’hypertension. En analysant un certain nombre de conclusions préliminaires sur les effets de la lucuma sur la santé, les auteurs du rapport ont déterminé que les antioxydants présents dans la lucuma pourraient être bénéfiques aux personnes souffrant de ces maladies.
Il existe également des preuves que l’huile de noix de lucuma peut aider à accélérer la cicatrisation des plaies. Dans une étude animale publiée dans le Journal of Cosmetic Dermatology
en 2010, par exemple, les scientifiques ont déterminé que les composés présents dans l’huile de noix de lucuma aidaient à accélérer la fermeture des plaies et à promouvoir la régénération de la peau.
Mises en garde
Cependant, en raison du manque de recherche, on sait peu de choses sur la sécurité de l’utilisation régulière ou à long terme de la poudre de lucuma.
Il est important de garder à l’esprit que la sécurité des compléments n’a pas été testée et que les compléments alimentaires sont largement non réglementés. Dans certains cas, le produit peut délivrer des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d’autres cas, le produit peut être contaminé par d’autres substances telles que des métaux. En outre, la sécurité des compléments alimentaires chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes souffrant de problèmes médicaux ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie.
En savoir plus sur l’utilisation sûre des compléments alimentaires.
Alternatives
Un certain nombre d’autres remèdes naturels peuvent offrir des effets sur la santé similaires aux prétendus bienfaits de la lucuma. Par exemple, l’ail, l’aubépine et les acides gras oméga-3 peuvent chacun contribuer à maîtriser la tension artérielle.
En outre, des herbes comme l’astragale, l’échinacée et le sureau peuvent aider à stimuler votre système immunitaire et à réduire la durée et la gravité d’un rhume ou d’une grippe si vous en prenez dès l’apparition des symptômes. Vous pouvez également renforcer vos défenses contre le rhume et la grippe en augmentant votre consommation d’aliments qui renforcent le système immunitaire.
Si vous recherchez un édulcorant naturel de substitution, vous pouvez également envisager des substances telles que le stévia et l’érythritol.
Où le trouver
Largement disponible sur Internet, la poudre de lucuma est vendue dans de nombreux magasins d’alimentation naturelle et dans des magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Utiliser la Lucuma pour la santé
En raison du nombre limité de recherches, il est trop tôt pour recommander la lucuma pour quelque problème de santé que ce soit. Il est également important de noter que l’autotraitement d’une maladie (comme l’hypertension ou le diabète) par la lucuma et le fait d’éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences. Si vous envisagez d’utiliser la lucuma dans le traitement d’une maladie, assurez-vous de consulter votre médecin.
Sources des articles (certains en anglais)
- Shaw J, Villacorta M. Aliments énergétiques péruviens. New York, NY : Simon and Schuster ; 2013.
- Pinto Mda S, Ranilla LG, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation du potentiel antihyperglycémique et antihypertensif des fruits indigènes péruviens à l’aide de modèles in vitro. J Med Food. 2009;12(2):278-91. doi:10.1089/jmf.2008.0113
- Rojo LE, Villano CM, Joseph G, et al. Propriétés cicatrisantes de l’huile de noix de Pouteria lucuma. J Cosmet Dermatol. 2010;9(3):185-95. doi:10.1111/j.1473-2165.2010.00509.x
- Caley S. 500 traitements pour 100 maux : Médecine alternative et conventionnelle intégrée pour la maladie la plus courante. New York, NY : Ventes de livres ; 2017.
Lectures complémentaires
- Pinto Mda S, Ranilla LG, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K.« Evaluation du potentiel antihyperglycémique et antihypertensif des fruits indigènes péruviens à l’aide de modèles in vitro« . J Med Food. 2009 Apr;12(2):278-91.
- Rojo LE, Villano CM, Joseph G, Schmidt B, Shulaev V, Shuman JL, Lila MA, Raskin I. « Wound-healing properties of nut oil from Pouteria lucuma. » J Cosmet Dermatol. 2010 Sep;9(3):185-95.