Le calcium du corail est une forme de calcium provenant des récifs coralliens qui se forment sur des milliers d’années. Le corail (qui est constitué de minuscules animaux apparentés aux méduses et aux anémones de mer) forme un squelette protecteur dur de carbonate de calcium. Lorsque le corail meurt, de nouvelles générations de coraux se développent sur les restes de carbonate de calcium, pour finalement former un récif corallien.
Une grande partie du battage publicitaire autour du calcium de corail provient du fait que l’ingrédient est récolté sur le corail à Okinawa, au Japon. On pense que les habitants d’Okinawa ont l’espérance de vie la plus longue du monde et ont un faible taux de maladies cardiaques et de cancer. Les distributeurs de calcium de corail attribuent ces avantages pour la santé au fait que les habitants d’Okinawa boivent de l’eau contenant du calcium de corail.
Les chercheurs impliqués dans l’étude centenaire d’Okinawa ont démenti cette affirmation, en disant que l’eau dure (eau riche en minéraux tels que le calcium et le magnésium) peut augmenter l’apport en calcium, mais les habitants d’Okinawa consomment toujours moins de calcium que les habitants des pays occidentaux.
Avantages pour la santé
Les gens ont utilisé des suppléments de corail pour traiter des maladies comme la sclérose en plaques, le cancer, les maladies cardiaques et d’autres problèmes de santé chroniques. Mais malgré les affirmations des spécialistes du marketing, rien ne prouve que le calcium corallien soit supérieur à toute autre forme de calcium.
Le calcium de corail est du carbonate de calcium, le type de calcium le plus courant sur le marché. On ne pense pas que le calcium de corail soit chimiquement différent des autres produits de carbonate de calcium. En fait, les experts de la santé ont rapporté que le calcium de corail contient les mêmes ingrédients que les produits de carbonate de calcium que l’on trouve couramment dans les épiceries et les pharmacies.
Bien que le calcium de corail contienne de petites quantités d’oligo-éléments, tels que le manganèse, il n’existe aucune preuve des bienfaits potentiels de ces minéraux à l’état de traces.
Les études indépendantes de haute qualité soutenant le calcium de corail comme complément alimentaire sont limitées et n’ont fourni que peu de preuves pour soutenir son utilisation comme traitement de la maladie ou pour apporter des bénéfices pour la santé. Toutefois, un examen des études portant sur les propriétés anti-inflammatoires, les propriétés anticancéreuses, la réparation des os et les bienfaits neurologiques du corail a permis de trouver suffisamment de preuves pour suggérer que des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Le calcium alimentaire – et potentiellement les suppléments de calcium – peut jouer un rôle dans le traitement de certaines conditions, notamment la perte osseuse, l’ostéoporose, le cancer du colon, les maladies cardiaques et l’hypertension. Les chercheurs sont encore en train d’évaluer l’étendue des bénéfices et de déterminer si les suppléments peuvent être aussi efficaces que le calcium consommé dans l’alimentation.
Peser le pour et le contre d’un supplément de calcium
Effets secondaires possibles
Le corail est parfois utilisé par les chirurgiens pour remplacer l’os. Il est probablement sans danger lorsqu’il est utilisé à cette fin. Toutefois, il n’existe pas suffisamment de preuves pour déterminer si les suppléments de calcium corallien sont sûrs lorsqu’ils sont consommés par voie orale.
Les personnes allergiques aux crustacés peuvent développer des réactions allergiques après avoir ingéré des suppléments de calcium de corail.
De plus, tous les oligo-éléments présents dans le calcium de corail, tels que le cadmium, l’uranium et le mercure, ne sont pas considérés comme souhaitables ou sûrs.
On craint que le calcium de corail, comme d’autres sources naturelles de carbonate de calcium – coquille d’huître, dolomie et farine d’os – ne contienne du plomb.
Il est conseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent d’éviter les suppléments de calcium de corail.
Il est important de garder à l’esprit que les compléments alimentaires sont largement non réglementés par la FDA. Bien qu’il soit illégal de commercialiser un produit de complément alimentaire comme traitement ou remède pour une maladie spécifique ou pour soulager les symptômes d’une maladie, les produits de complément ne sont pas testés pour leur sécurité ou leur efficacité par la FDA.
Dans certains cas, les compléments alimentaires peuvent délivrer des doses qui diffèrent de la quantité indiquée sur l’étiquette. Lors du choix d’un complément, il est préférable de rechercher des produits qui ont été certifiés par ConsumerLabs, la Convention de la pharmacopée américaine ou NSF International. Ces organismes ne garantissent pas qu’un produit est sûr ou efficace, mais ils proposent un certain niveau de tests de qualité.
En raison du nombre limité de recherches, il est trop tôt pour recommander le calcium de corail à des fins de santé. Il est également important de noter que l’autotraitement d’une affection et le fait d’éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences. Si vous envisagez d’utiliser du calcium de corail, assurez-vous de consulter votre médecin au préalable.
Sources des articles
- « Avis aux consommateurs : Coral Calcium » NCCAM, National Institutes of Health. Novembre 2004.
- « Coral calcium : sans danger pour les personnes allergiques aux crustacés ? » Site web de la clinique Mayo. 24 février 2005.
- Les allégations concernant le « Coral Calcium » sont démenties. ConsumerAffairs.com. 10 février 2003.
- « Il est interdit aux distributeurs de produits contenant du calcium de corail de faire des allégations sur le traitement et la guérison de maladies dans la publicité » Commission fédérale du commerce. 22 janvier 2004.
- « Déclaration de position de l’étude centenaire d’Okinawa sur le calcium de corail » Étude centenaire d’Okinawa. 7 janv. 2003.
- Banu, J., Varela, E., Guerra, J. M., Halade, G., Williams, P. J., Bahadur, A. N., … Fernandes, G. (2012). Le calcium et la zéolite du corail alimentaire protègent les os d’un modèle de souris pour la perte osseuse post-ménopausique. Nutrition Research, 32(12), 965-975. doi:10.1016/j.nutres.2012.09.009
- Blumberg, S. (2004). Le calcium corallien est-il un complément sûr et efficace ? Journal of the American Dietetic Association, 104(9), 1335-1336. doi:10.1016/j.jada.2004.07.022
- Cooper EL, Hirabayashi K, Strychar KB, Sammarco PW. Les coraux et leurs applications potentielles à la médecine intégrative. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:184959. doi:10.1155/2014/184959
- Hou, C., Wang, Y., Zhu, E., Yan, C., Zhao, L., Wang, X., … Long, J. (2016). L’hydrure de calcium corallien prévient la stéatose hépatique chez les rats obèses dont l’alimentation est riche en graisses : Un puissant nutriment mitochondrial et un inducteur d’enzymes de phase II. Pharmacologie biochimique, 103, 85-97. doi:10.1016/j.bcp.2015.12.020
- ISHITANI, K., ITAKURA, E., GOTO, S., & ESASHI, T. (1999). Calcium Absorption from the Ingestion of Coral-Derived Calcium by Humans. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 45(5), 509-517. doi:10.3177/jnsv.45.509
- Wang H, Bua P, Capodice J. Une étude comparative de l’absorption du calcium après l’administration d’une portion unique de poudre de carbonate de calcium par rapport aux comprimés de citrate de calcium chez des femmes préménopausées en bonne santé. Food Nutr Res. 2014;58:10.3402/fnr.v58.23229. Publié le 22 avril 2014. doi:10.3402/fnr.v58.23229