Les oméga-3 de l'huile de poisson peuvent-ils aider à réduire l'hypertension artérielle ?

Outre les changements de style de vie, comme une alimentation saine et la perte de poids, il est prouvé que l’ajout d’huile de poisson à votre régime alimentaire peut aider à contrôler la pression artérielle, ainsi que l’hypertension (également appelée « hypertonie »).

Riche en acides gras oméga-3 (une forme de graisse polyinsaturée considérée comme essentielle pour la santé), l’huile de poisson provient généralement de poissons d’eaux froides tels que le saumon, le maquereau, le hareng, les sardines et les anchois. En plus d’augmenter votre consommation de poisson riche en oméga-3, vous pouvez trouver de l’huile de poisson sous forme de complément alimentaire.

L’hypertension artérielle est étroitement associée à un dysfonctionnement de l’endothélium, la couche de cellules qui tapisse vos vaisseaux sanguins. L’endothélium est impliqué dans un certain nombre de processus physiologiques affectant la santé cardiovasculaire, comme la contraction et la relaxation des vaisseaux sanguins et la coagulation du sang. Le dysfonctionnement de l’endothélium est lié à l’accumulation de plaques dans vos artères (athérosclérose), une condition qui peut entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Lors de recherches préliminaires sur des animaux, les scientifiques ont observé que l’huile de poisson peut contribuer à améliorer la fonction endothéliale et à renforcer l’élasticité de vos artères.

La recherche sur l’huile de poisson pour l’hypertension artérielle

Certaines recherches suggèrent que les acides gras oméga-3 provenant des compléments d’huile de poisson pourraient aider à contrôler la pression sanguine.

Dans une revue de recherche publiée dans l’American Journal of Hypertension en 2014, par exemple, les chercheurs ont évalué 70 essais cliniques publiés précédemment, examinant les effets des acides gras oméga-3 EPA et DHA provenant des fruits de mer, des aliments enrichis ou des suppléments sur les personnes souffrant ou non d’hypertension.

Les chercheurs ont découvert que la pression artérielle systolique moyenne (le chiffre le plus élevé dans une mesure de pression artérielle) a diminué de 4,51 mm Hg chez les personnes qui ont pris du DHA et de l’EPA (par rapport à celles qui ont pris un placebo). La pression artérielle diastolique (le chiffre le plus bas de la mesure de la pression artérielle) a diminué en moyenne de 3,05 mm Hg.

Dans leur analyse, les chercheurs ont constaté que parmi toutes les personnes qui ont pris des acides gras oméga-3 par le biais de suppléments comme l’huile de poisson, la pression artérielle systolique a diminué de 1,75 mm Hg et la pression artérielle diastolique de 1,1 mm Hg (quelle que soit la pression artérielle d’une personne).

Effets secondaires de l’huile de poisson

Selon les National Institutes of Health (NIH), l’huile de poisson est probablement sans danger pour de nombreuses personnes lorsqu’elle est prise à des doses de trois grammes ou moins par jour. Le NIH avertit que la prise de plus de 3 grammes d’huile de poisson par jour (DHA et EPA combinés) peut inhiber la coagulation du sang et augmenter le risque de saignement.

L’huile de poisson doit être utilisée avec précaution (et uniquement sous la supervision d’un professionnel de la santé qualifié) ou doit être évitée par les personnes qui se font facilement des bleus, qui ont un trouble de la coagulation ou qui prennent certains médicaments ou suppléments qui augmentent le risque de saignement, comme la warfarine, le clopidogrel, l’aspirine, les AINS (comme l’ibuprofène), l’ail, la vitamine E et l’herbe ginkgo biloba. Il ne doit pas être pris dans les deux semaines qui suivent une opération prévue.

L’utilisation d’huile de poisson peut provoquer un certain nombre d’effets secondaires, notamment une mauvaise haleine, des brûlures d’estomac et des nausées. De plus, de fortes doses d’huile de poisson ont eu des effets positifs et négatifs sur certains aspects du fonctionnement du système immunitaire.

N’oubliez pas que la sécurité des compléments alimentaires n’a pas été testée et que, du fait que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, le contenu de certains produits peut différer de ce qui est spécifié sur l’étiquette du produit. Deux des principales préoccupations concernant l’huile de poisson sont que l’huile peut être rance ou contenir des contaminants environnementaux présents dans le poisson tels que les PCB (biphényles polychlorés) et le mercure.

En outre, la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes souffrant de problèmes médicaux ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie.

L’adoption d’un mode de vie sain, comme faire régulièrement de l’exercice, surveiller sa consommation de sel, réduire sa consommation d’alcool, éviter de fumer et surveiller son poids, peut vous aider à gérer votre tension artérielle.

L’ajout d’acides gras oméga-3 provenant de poissons gras comme le saumon, l’anchois et les sardines à votre régime alimentaire peut également vous aider. Selon le NIH, une portion de 3,5 onces de ces poissons fournit environ 1 gramme d’acides gras oméga-3. Gardez à l’esprit que certains types de poissons peuvent contenir des niveaux élevés de mercure, de PCB, de dioxines et d’autres contaminants environnementaux et que la consommation régulière de ces poissons peut augmenter les niveaux de ces contaminants dans votre corps.

Outre le fait qu’elle peut faire baisser la pression artérielle, l’huile de poisson peut contribuer à améliorer la santé cardiaque en luttant contre les maladies cardiaques, en protégeant contre le durcissement des artères et en abaissant le taux de cholestérol.

Si vous envisagez de prendre des suppléments d’huile de poisson, assurez-vous de parler d’abord avec votre fournisseur de soins de santé pour voir si cela est approprié et sans danger pour vous. Certains médicaments et compléments couramment pris pour l’hypertension (comme la warfarine, l’aspirine, l’ail ou le ginkgo) peuvent interagir avec l’huile de poisson.

Sources des articles (certains en anglais)