Certains médecins pensent que ce que nous mangeons peut en effet affecter notre peau et aggraver l’acné. Étonnamment, ils ne pointent pas du doigt le chocolat ou les chips, mais plutôt le lait.
Le lait déclenche-t-il l’acné ?
Certaines recherches ont montré une corrélation entre la consommation de lait et l’incidence de l’acné. Il semble que les buveurs de lait développent une acné plus sévère que les non-buveurs de lait.
Une étude, publiée dans le numéro de mai 2008 du Journal of the American Academy of Dermatology
, s’est penchée sur le régime alimentaire des adolescents. Les jeunes hommes qui buvaient le plus de lait avaient également tendance à avoir la pire acné.
Il est intéressant de noter que le lait écrémé provoquait plus souvent des éruptions que le lait entier, il semble donc que la teneur en matière grasse du lait ne soit pas en cause.
Comment le lait peut-il affecter la peau ?
Pourquoi certains produits laitiers contribueraient-ils à l’acné ? Certains pensent que ce sont les hormones présentes dans le lait. Le lait contient des hormones androgènes, qui ont longtemps été associées à la formation des poussées d’acné.
La testostérone est une hormone androgène, et elle est fortement liée au développement de l’acné. On la considère le plus souvent comme une hormone masculine, mais les femmes produisent également de la testostérone, bien qu’en moindre quantité.
La testostérone, par une réaction en chaîne complexe, crée la dihydrotestostérone (DHT). La DHT stimule les glandes sébacées, créant ainsi une peau plus grasse, plus sujette à l’obstruction des pores et, finalement, aux boutons.
Le facteur de croissance IGF-1
De nombreux éleveurs laitiers donnent également à leurs vaches des hormones supplémentaires pour stimuler la production de lait et permettre à la vache de produire plus de lait. En conséquence, la plupart des laits sont très riches en IGF-1.
L’IGF-1 est un facteur de croissance qui atteint son maximum dans le corps humain pendant l’adolescence, lorsque l’acné est généralement à son maximum. On pense que l’IGF-1, ainsi que la testostérone et la DHT, déclenchent des poussées d’acné.
Dans plusieurs études, une consommation élevée de lait a été liée à des niveaux élevés d’IGF-1. Là encore, le lait écrémé a été associé à des taux d’IGF-1 plus élevés que le lait entier.
La transformation du lait écrémé peut expliquer pourquoi il est plus souvent lié à la gravité de l’acné que le lait entier. Des protéines de lactosérum sont ajoutées pour donner au lait écrémé une consistance plus crémeuse. Certains spéculent que ces protéines ont un impact sur le développement de l’acné.
Un lien entre les produits laitiers et la gravité de l’acné
Il est important de comprendre qu’aucune des études n’a démontré que le lait provoque de l’acné. En fait, elles ne montrent qu’un lien possible entre les produits laitiers et la gravité de l’acné.
Cela signifie que la consommation d’un verre de lait, voire de plusieurs verres de lait par jour, n’entraînera pas l’apparition soudaine de boutons chez une personne dont la peau est autrement claire. Les recherches montrent que la consommation de lait peut aggraver l’acné chez les personnes déjà sujettes aux boutons.
Désaccord entre les professionnels de la santé
Bien sûr, tous ceux qui boivent beaucoup de lait n’ont pas de boutons, et beaucoup ne sont pas d’accord avec ces conclusions.
Et beaucoup de professionnels de la santé se méfient des conclusions qui sont tirées car elles ne tiennent pas compte d’autres facteurs qui peuvent influencer la gravité de l’acné. Ils s’empressent également de souligner que les études ne font pas le lien
entre le lait et le développement de l’acné ; elles établissent seulement une corrélation entre la consommation de lait et la gravité de l’acné.
Le plus grand problème pour les chercheurs est de prouver cette théorie. Il est impossible de faire un essai contrôlé randomisé en double aveugle (considéré comme l’étalon-or de la recherche) car rien ne peut être utilisé comme placebo adéquat pour le lait.
La philosophie du non-laitier
Pourtant, certains médecins adoptent un nouveau point de vue sur la façon dont l’alimentation affecte la peau, et cette philosophie sans produits laitiers a ses partisans. Certains dermatologues affirment qu’ils ont réussi à faire en sorte que leurs patients coupent le lait et les produits laitiers de leur alimentation.
Le lait est-il un élément déclencheur pour vous ? Vous seul pouvez le dire. Si vous êtes un grand buveur de lait, vous pouvez le supprimer de votre alimentation pendant plusieurs mois pour voir si vous remarquez une amélioration de votre peau, surtout si votre acné ne répond pas bien aux traitements plus conventionnels.
L’acné a également tendance à s’étendre et à se résorber d’elle-même. Donc, pour vraiment tester cette théorie, vous devrez supprimer les produits laitiers de votre alimentation pendant plusieurs mois pour savoir si cela vous convient.
Traitement
Même si l’interdiction du lait dans votre alimentation semble améliorer votre acné, il est fort probable qu’elle ne suffira pas à éliminer complètement votre peau. Pour cela, vous aurez besoin d’un médicament pour le traitement de l’acné.
Les produits en vente libre peuvent être efficaces si votre acné est légère. Mais la plupart des gens obtiennent les meilleurs résultats avec des médicaments contre l’acné délivrés sur ordonnance.
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- Kucharska A, Szmurło A, Sińska B. Importance du régime alimentaire dans l’acné vulgaire traitée et non traitée. Postepy Dermatol Alergol. 2016;33(2):81-86. doi:10.5114/ada.2016.59146
- Ma J, Giovannucci E, Pollak M, et al. Milk intake, circulating levels of insulin-like growth factor-I, and risk of colorectal cancer in men. J Natl Cancer Inst. 2001;93(17):1330-6. doi:10.1093/jnci/93.17.1330
Lectures complémentaires
- Burris J, Rietkerk W, Woolf K.« Acné : le rôle de la thérapie nutritionnelle médicale« . J Acad Nutr Diet. 2013 Mar ; 113(3):416-30.
- Burris J, Rietkerk W, Woolf K.« Relations entre les facteurs alimentaires auto-déclarés et la gravité perçue de l’acné dans une cohorte de jeunes adultes new-yorkais« . J Acad Nutr Diet. 2014 Mar ; 114(3):384-92.
- Ferdowsian HR, Levin S.« Le régime alimentaire a-t-il vraiment un effet sur l’acné ?« Skin Therapy Lett. 2010 Mar ; 15(3):1-2, 5.
- Melnik BC.« Lier le régime alimentaire à la métabolomique, l’inflammation et la comédogenèse de l’acné : une mise à jour. « Clin Cosmet Investig Dermatol. 2015 Jul 15 ; 8:371-88.
- Smith R., Mann N., Braue A., Mäkeläinen H., Varigos G.« The effect of a high-protein, low-glycemic-load diet versus a conventional, high-glycemic-load diet on biochemical parameters associated with acne vulgaris : Un essai contrôlé, randomisé et masqué par l’investigateur. » Août 2007. Journal of the American Academy of Dermatology, volume 57, numéro 2, pages 247-256.
- Adembamowo CA, Spiegelman D, Berkey CS, Danby FW, Rockett HH, Colditz GA, Willett WC, Holmes MD. « La consommation de lait et l’acné chez les adolescents ». Journal of the American Academy of Dermatology 2008 ; 58(5) : 787-793.