Acide linoléique conjugué : Avantages, effets secondaires, dosage et interactions

L’acide linoléique conjugué (CLA) est une forme légèrement modifiée de l’acide gras insaturé oméga-6 appelé acide linoléique – le mot « conjugué » fait référence au type de liaison entre les molécules. Naturellement présent dans les produits laitiers et le bœuf (il est fabriqué par des microbes qui vivent dans l’intestin des animaux), l’ALC peut également être synthétisé en laboratoire comme complément alimentaire.

Il existe deux formes principales (isomères) d’ALC, cis-9, trans-11 et trans-10, cis-12, et on pense que chaque type a des effets physiologiques différents. Trans-10, cis-12 est la forme la plus souvent trouvée dans les suppléments.

Avantages pour la santé

L’utilisation la plus connue des suppléments d’ALC est de loin celle d’aide à la perte de poids. C’est un ingrédient courant des suppléments commercialisés dans ce but, et avec les allégations selon lesquelles il peut réduire la graisse, construire des muscles et augmenter l’énergie et l’endurance, l’ALC est populaire chez certains athlètes. Il y a aussi une large gamme d’autres avantages supposés, y compris la prévention du cancer et le traitement du cholestérol élevé.

Perte de poids

Certaines études très prometteuses indiquent que l’ALC peut améliorer la composition corporelle et la perte de poids. Mais beaucoup de ces premières études ont été réalisées sur des animaux, et lorsque les mêmes expériences ont été tentées sur des personnes, les résultats n’étaient pas aussi favorables. Les chercheurs ne savent même pas comment l’ALC pourrait favoriser la perte de poids, bien qu’il soit censé supprimer l’appétit et empêcher les cellules adipeuses de grossir en agissant sur les enzymes qui contribuent au stockage des graisses.

Dans les études qui ont démontré une réduction de poids avec le CLA chez l’homme, la perte de poids était généralement assez modeste. Par exemple, une étude de 2012 publiée dans la revue Nutrition a montré qu’en 12 semaines, les personnes prenant de l’ALC ont perdu environ un kilo de plus que celles qui n’en prenaient pas. Cela représente moins d’un dixième de livre par semaine. La diminution du pourcentage de graisse corporelle était également très faible. Les personnes prenant un supplément de CLA ont vu une diminution de la graisse corporelle qui était inférieure de moins d’un demi-point de pourcentage à celle des personnes ne prenant pas la pilule.

Une étude réalisée en 2015 a montré des résultats mitigés. Dans un autre rapport datant de 2007, les chercheurs ont évalué les résultats de 18 études dans lesquelles les participants ont pris le complément pendant une période plus longue (de six mois à deux ans). Les scientifiques ont indiqué qu’en moyenne, les personnes ayant pris un supplément d’ALC ont perdu plus de graisse que celles qui n’en ont pas pris, mais la quantité moyenne était inférieure à un quart de livre par semaine.

Sur la base des preuves actuelles à l’époque, une étude publiée en 2015 dans Nutrition and Metabolism a conclu que l’ALC n’offrait « aucun effet prometteur ou cohérent sur la santé, de sorte qu’il est maintenu en tant qu’aliment fonctionnel ou médical ». Et l’analyse la plus récente, un article de synthèse datant de 2019 qui a examiné 13 études sur les personnes en surpoids et obèses, a déterminé que l’efficacité d’une supplémentation en ALC sur le poids et la graisse corporelle n’est « pas cliniquement considérable ».

Outre ces résultats décevants, d’autres recherches menées en 2004 montrent que l’ALC peut en fait être nocif chez certaines personnes. Par exemple, chez les hommes obèses souffrant d’un syndrome métabolique ou présentant un risque élevé de maladie cardiaque, la supplémentation en ALC a provoqué une résistance à l’insuline, un problème de glycémie silencieux qui augmente le risque de prédiabète, de diabète de type 2 et une série d’autres problèmes de santé graves, notamment des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et des cancers.

De plus, on a découvert que le trans-10, cis-12, l’élément clé des suppléments de CLA, avait un impact négatif sur le sucre dans le sang et pouvait potentiellement contribuer au développement de la résistance à l’insuline et de l’athérosclérose (durcissement des artères).

Performance athlétique

Au-delà de son utilisation pour la perte de poids, les partisans de la supplémentation en CLA estiment qu’elle peut améliorer les performances sportives de diverses manières, notamment en stimulant la production de testostérone dans les cellules de Leydig des testicules. S’il est vrai que le CLA a cet effet dans les tests de laboratoire sur les cellules, le niveau de stimulation ne semble pas se traduire par une augmentation de la dépense énergétique (le nombre total de calories brûlées chaque jour) ou du développement musculaire.

Une étude de 2014 de l’Université du Nebraska a rapporté que les athlètes ayant reçu une dose quotidienne de 800 milligrammes de CLA pendant six semaines n’ont montré aucune amélioration de leur endurance (mesurée par le VO2 max, une mesure de la quantité d’oxygène utilisée pendant l’exercice) par rapport aux athlètes ayant reçu un placebo. De même, une étude réalisée en 2015 sur 80 jeunes hommes en bonne santé non entraînés qui ont pris du CLA pendant huit semaines n’a constaté aucun effet sur le VO2 max, aucune modification du délai d’épuisement, du poids, de l’IMC ou du tour de taille par rapport à ceux qui ont pris un placebo.

Le CLA a également attiré l’attention des athlètes entraînés à la résistance comme moyen de préserver les muscles en réduisant le catabolisme (la dégradation du muscle pour le carburant), ainsi que de réduire la graisse corporelle et d’améliorer la masse musculaire pendant l’entraînement. Cependant, une supplémentation de 6 000 milligrammes par jour de CLA associée à 3 000 milligrammes par jour d’acides gras pendant quatre semaines n’a pas eu d’effet significatif sur les changements de la masse corporelle totale, de la masse sans graisse, de la masse graisseuse, du pourcentage de graisse corporelle, de la masse osseuse, de la force, des substrats sériques ou des marqueurs généraux du catabolisme pendant l’entraînement dans une étude antérieure datant de 2002.

Dans l’ensemble, il y a peu de preuves convaincantes que le CLA améliore les performances athlétiques de manière significative. Il est important de noter que certaines études qui ont fait état de bénéfices tels que des gains de force et une meilleure composition corporelle ont utilisé l’ALC en combinaison avec la créatine monohydrate, un complément qui a largement démontré qu’il augmentait la masse et la force musculaires par lui-même.

Autres bienfaits pour la santé

D’autres avantages pour la santé de la supplémentation en ALC sont également largement non étayés, notamment son utilisation dans le traitement du diabète, du rhume, de la rhinite allergique (rhume des foins) ou de l’asthme.

Santé cardiaque

Des études montrent que si l’ALC réduit le taux de cholestérol total, il réduit également le cholestérol HDL. Le HDL est ce que l’on appelle le « bon » cholestérol, donc une diminution du HDL n’est pas une bonne chose. Quant aux autres effets sur la santé cardiaque, l’étude de révision de 2015 a révélé qu’une foule d’effets à la fois bénéfiques et néfastes de l’ALC ont été observés au cours des études cliniques. Par exemple, alors que les participants qui ont pris 6 400 milligrammes de CLA par jour pendant 12 semaines dans une étude en 2007 ont constaté de légères augmentations de la masse maigre, mais aussi des diminutions significatives du HDL et des augmentations significatives de marqueurs comme la protéine C-réactive, un signe d’inflammation qui est associé à un risque plus élevé de crise cardiaque.

Cancer

Des études en éprouvette et sur des animaux ont montré que l’ALC a des propriétés antioxydantes et pourrait jouer un rôle dans la perturbation de la réplication des cellules cancéreuses pour réduire la propagation du cancer, y compris le cancer du sein et le cancer colorectal. D’autres mécanismes d’action possibles comprennent la modulation de la signalisation intracellulaire ; lorsque les cellules perdent la capacité de répondre aux signaux d’autres cellules, elles peuvent devenir des cellules cancéreuses. Il est important de noter, cependant, que ces avantages sont souvent observés avec le type d’ALC présent dans les aliments, et non avec les compléments. Alors que des études préliminaires chez l’homme suggèrent des effets anticancéreux potentiels, le Memorial Sloan Kettering Cancer Center affirme que des essais cliniques sont nécessaires pour confirmer la sécurité et l’efficacité.

Effets secondaires possibles

Certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires légers à modérés, notamment des maux d’estomac, de la diarrhée et des nausées.

L’acide linoléique conjugué peut également ralentir la coagulation du sang. La prise d’un supplément d’ALC avec un anticoagulant (« fluidifiant sanguin ») ou un anti-inflammatoire non stéroïdien (AINS) peut renforcer cet effet, ce qui facilite la formation d’ecchymoses et les saignements.

Les interactions médicamenteuses possibles sont les suivantes :

Advil (ibuprofène)
Aleve (naproxène)
Aspirine
Advil (ibuprofène)
Coumadin (warfarine)
Fragmentation (daltéparine)
Héparine
Lovenox (énoxaparine)
Plavix (clopidogrel)
Voltaren (diclofénac)

Dosage et préparation

Les suppléments d’ALC sont généralement produits sous forme de gel et remplis d’huile de tournesol ou de carthame. L’ALC est classé par la Food and Drug Administration américaine comme GRAS (« généralement considéré comme sûr ») lorsqu’il est pris selon les instructions. Comme les diverses formulations contiennent des quantités différentes d’ALC, il est conseillé de prendre un supplément d’ALC pur ou de s’assurer que vous obtenez les bons niveaux à partir de suppléments combinés. Les doses varient généralement entre 3 et 6 grammes par jour.

Gardez à l’esprit que la sécurité des compléments alimentaires n’a pas été testée et qu’en raison du fait qu’ils sont largement non réglementés, le contenu de certains produits peut différer de ce qui est spécifié sur l’étiquette du produit. Sachez également que la sécurité des compléments alimentaires chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants, les personnes souffrant de problèmes médicaux ou qui prennent des médicaments n’a pas toujours été établie. Vous pouvez obtenir des conseils sur l’utilisation des suppléments ici, mais si vous envisagez d’utiliser des suppléments CLA, parlez-en d’abord à votre prestataire de soins primaires. L’autotraitement d’une affection et le fait d’éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences.

Ce qu’il faut rechercher

En raison des résultats décevants sur la supplémentation en ALC et la perte de poids, ainsi que des effets secondaires indésirables potentiels, certains chercheurs ont suggéré que la consommation d’aliments contenant naturellement de l’ALC pourrait être une alternative à la perte de poids et à d’autres bénéfices pour la santé. Par exemple, dans une étude publiée en 2007, les personnes qui avaient plus de l’isomère cis-9, trans-11 CLA dans leur graisse avaient un risque plus faible de diabète. Cet isomère est celui que l’on trouve dans la viande (les animaux nourris à l’herbe peuvent en avoir des taux plus élevés) et les produits laitiers. L’ALC est également présent dans l’huile de tournesol et de carthame.

Sources des articles