Ginseng coréen : avantages, effets secondaires, dosage et interactions

Le ginseng coréen (Panax ginseng

) fait partie de la famille des Araliaceae. La racine de la plante est le plus souvent utilisée dans les suppléments à base de plantes. Les autres noms synonymes de ginseng coréen sont le Panax ginseng, le ginseng des montagnes, le ginseng sauvage, le ginseng véritable et le ginseng asiatique.

Le ginseng coréen est disponible sous deux formes différentes selon la préparation, notamment le ginseng blanc et le ginseng rouge coréen (KRG). Chacune des deux formes de ginseng coréen (blanc et rouge) varie dans sa composition ainsi que dans les bienfaits pour la santé qu’elle offre.

Il est important de ne pas confondre le ginseng coréen avec d’autres types de ginseng, notamment le ginseng chinois (Panax notoginseng), sibérien (Eleutherococcus senticosus), américain (Panaxquinquefolius) ou himalayen (Panaxpseudoginseng), chacun ayant des effets spécifiques sur l’organisme. Le ginseng sibérien n’est pas apparenté au ginseng Panax

Prestations de santé

La racine du ginseng coréen, y compris les petites racines latérales, est la partie qui est utilisée pour ses propriétés médicinales ; elle est depuis longtemps très appréciée pour son utilisation dans les préparations de médecine traditionnelle chinoise.

Sur les 13 plantes des genres Panax, seules cinq sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise, et le ginseng coréen est le plus utilisé, selon la pharmacopée clinique coréenne.

Contexte

Le ginseng coréen est une plante vivace (une plante qui vit au moins deux ans, et plus) qui pousse dans les montagnes d’Asie de l’Est. Il pousse bien sur les versants humides et ombragés des montagnes de Corée, de Chine et de Russie.

La plante atteint une hauteur de 2 pieds ou plus et a des feuilles vert foncé avec des grappes de baies rouges. L’apparence extérieure de la racine est ridée et plissée et le goût est considéré comme légèrement sucré avec un arrière-goût amer.

Le ginseng coréen est utilisé depuis des milliers d’années dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter un large éventail de maladies et promouvoir la santé.

Panax vient des mots grecs, librement traduits par « guérisseur ». La traduction anglaise du ginseng (rénshen en chinois) est « man-root ». La traduction littérale en anglais du terme Panax ginseng est « all-healing man root » (racine d’homme qui guérit).

Ginseng rouge coréen (KRG)

La plante de la racine de ginseng doit pousser pendant quatre à cinq ans avant d’être prête à être utilisée sous une forme complémentaire. Cela se traduit généralement par un prix élevé pour une forme de ginseng de qualité.

Lorsque la racine de ginseng est séchée – mais non transformée – elle est appelée ginseng blanc. Lorsqu’elle est transformée à chaud puis séchée, on l’appelle ginseng rouge (parce qu’elle change de couleur pendant le processus de chauffage).

Le ginsengPanax

traité à la chaleur se transforme en une forme de ginseng appelée ginseng rouge coréen. Le ginseng rouge coréen contient des propriétés bioactives uniques qui diffèrent de celles du ginseng blanc coréen ordinaire, comme ses propriétés anti-inflammatoires accrues. L’ARK peut également être traité par un processus de fermentation qui, pense-t-on, renforce encore son action anti-inflammatoire.

Pour comprendre la différence entre le ginseng coréen et le ginseng rouge coréen, examinez comment différentes formes de thé évoluent à partir du même théier mais varient en raison de la méthode de traitement. Par exemple, la plante Camellia sinensis

peut être transformée en thé vert, en thé blanc ou en thé noir, selon la méthode de transformation.

Médicaments de bien-être

Le ginseng coréen est communément considéré comme un médicament de bien-être général. En effet, il affecte plusieurs systèmes du corps (tels que le système immunitaire, le système reproductif et le système neurologique).

Le ginseng est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour améliorer l’état de santé général. Il a été utilisé pour lutter contre le stress, abaisser le taux de sucre dans le sang, ainsi que pour traiter les troubles de l’érection masculine et de nombreuses autres affections. Le ginseng coréen est connu pour sa capacité à aider à réguler l’humeur, à renforcer le système immunitaire et à améliorer la cognition.

Parmi les utilisations traditionnelles du ginseng coréen, on peut citer

Fonction et résilience
Inflammation
Performance (non étayée par des études de recherche clinique)
Énergie
États d’humeur négatifs (tels que l’anxiété et la dépression)
La santé sexuelle des hommes (données insignifiantes pour appuyer pleinement les affirmations)

Utilisations médicales

Bien que le ginseng rouge coréen ne soit pas approuvé par la FDA pour le traitement des dysfonctionnements érectiles, on pense qu’il améliore la condition tout en augmentant la vigilance mentale. Des études ont été menées pour soutenir son utilisation dans l’amélioration des troubles de l’érection chez les hommes, mais il faut davantage de preuves pour étayer ces affirmations :

Dysfonctionnement érectile
Diabète
Dépression
Ménopause
Les maladies cardiaques
Prévention du rhume et de la grippe (preuves contradictoires provenant d’études de recherche clinique)
Cancer (manque de preuves substantielles de recherche clinique ; cependant, une étude a montré que le ginseng peut aider à améliorer la fatigue des patients atteints de cancer)

Études de recherche

Les principaux composants actifs du ginseng coréen sont des molécules appelées ginsénosides, dont « il a été démontré qu’elles ont une variété d’effets bénéfiques, notamment des effets anti-inflammatoires, antioxydants et anticancéreux. Les résultats des études de recherche clinique démontrent que le ginseng Panax

peut améliorer la fonction psychologique, la fonction immunitaire et les conditions associées au diabète », déclare le Dr David Kiefer, M.D.

Il y a eu plus d’études sur le ginseng coréen que sur tout autre type de ginseng. Voici quelques exemples d’études marquantes.

Une étude menée sur de jeunes volontaires en bonne santé a montré que des doses uniques de ginseng Panax

ont entraîné des améliorations cognitives. L’étude a également révélé que les traitements de 200 mg et de 400 mg ont entraîné une réduction significative du taux de sucre dans le sang.

Dans une étude en double aveugle (la référence des études) portant sur 384 femmes ménopausées, le Panax ginseng n’a pas amélioré les symptômes de la ménopause ni influencé la fonction hypothalamique (contrôle des processus métaboliques). Le Panax g

inseng s’est cependant révélé être significatif dans la réduction de la dépression et l’augmentation du bien-être général des femmes pendant la ménopause.

Dans une étude réalisée en 2011 sur des personnes ayant subi une crise cardiaque (infarctus du myocarde) et à qui l’on a administré 3 grammes de ginseng rouge coréen chaque jour, on a constaté que les sujets présentaient une amélioration de la réserve de flux coronaire (augmentation du flux sanguin dans les artères coronaires). Les sujets de l’étude ont également constaté une augmentation du nombre de cellules immunitaires après avoir pris du ginseng rouge coréen.

Une étude a révélé que les fonctions sociales, l’humeur et la cognition s’étaient améliorées davantage qu’avec le placebo après quatre semaines de prise de Panax g

inseng à raison de 200 mg par jour. La même étude a découvert qu’après huit semaines, les bénéfices commençaient à diminuer et ressemblaient davantage aux effets du placebo.

Effets secondaires possibles

Plusieurs effets secondaires ont été signalés suite à l’utilisation du ginseng coréen, notamment

Insomnie (l’effet secondaire le plus courant)
Augmenter les effets secondaires de la caféine (comme la nervosité)
Maux de tête
Diarrhée
Agitation
Nausées
Problèmes menstruels
Hémorragie vaginale
Douleur des seins
Étourdissements
Une augmentation ou une diminution de la pression artérielle

Effets secondaires graves

Bien que le ginseng soit généralement considéré comme sûr, en particulier lorsqu’il est pris pendant de courtes périodes, des réactions graves peuvent se produire. Il est important d’arrêter la prise de ce complément et de consulter immédiatement un médecin si l’un de ces symptômes se produit :

Un rythme cardiaque irrégulier et rapide
Réaction allergique grave (éruption cutanée, démangeaisons ou gonflement du visage, des lèvres, de la langue et de la gorge se propageant dans le haut du corps, vertiges ou problèmes respiratoires)

Signes d’overdose

Il est possible de faire une overdose de ginseng coréen. C’est la raison pour laquelle les experts recommandent de faire des pauses régulières dans l’utilisation quotidienne de cette herbe. Les signes et symptômes de toxicité ou d’overdose peuvent inclure :

Nausées et vomissements
L’agitation
Irritabilité
Fièvre
Une augmentation de la pression sanguine et de la respiration (respiration)
Évolution du rythme cardiaque
Incapacité à contrôler la fonction urinaire ou intestinale
Cyanose (décoloration bleuâtre autour des lèvres et des ongles)
Peau rougie (en particulier au niveau du visage et du cou)
Saisies (convulsions)
Le délire (état d’esprit gravement perturbé caractérisé par une agitation, des illusions, des délires ou un discours incohérent)

Contre-indications

Suivez toujours les instructions du prestataire de soins de santé prescripteur concernant tout type de nourriture, de boisson (comme les boissons alcoolisées ou les boissons caféinées), ou les restrictions d’activité ainsi que toute contre-indication médicamenteuse (médicaments qui ne doivent pas être pris avec d’autres médicaments ou suppléments).

Les médicaments (tels que les hypoglycémiants oraux et l’insuline) et les autres herbes ou suppléments qui abaissent le taux de sucre dans le sang ne doivent pas être pris avec le ginseng coréen. Vérifiez auprès d’un médecin naturopathe agréé si le ginseng coréen peut être combiné avec d’autres plantes médicinales afin de vérifier les interactions.

Autres précautions

Il existe plusieurs conditions sanitaires dans lesquelles le ginseng ne doit pas être pris sans avoir consulté au préalable le prestataire de soins. Il s’agit notamment de

Problèmes de pression artérielle
les problèmes cardiaques (tels que les arythmies ou les maladies cardiaques rhumatismales)
Problèmes de coagulation ou de saignement
Schizophrénie
les troubles du système immunitaire (tels que le lupus, la polyarthrite rhumatoïde ou la sclérose en plaques)
Les affections féminines affectées par les œstrogènes (telles que les fibromes utérins, le cancer du sein, le cancer de l’utérus ou des ovaires, ou l’endométriose)
Diabète (le ginseng coréen peut faire baisser le taux de sucre dans le sang)
Insomnie

Ne prenez pas de ginseng coréen avec :

Aspirine (l’aspirine diminue le temps de coagulation du sang pour empêcher la formation de caillots et, dans de rares cas, le ginseng peut provoquer des hémorragies)
Phénelzine (Nardil) et warfarine (Coumadin) car ils peuvent augmenter les saignements
Tout type de médicament pour le cœur, comme la nifédipine (inhibiteur des canaux calciques)

Ne prenez pas de ginseng coréen quand :

Consommation de boissons alcoolisées
Boire des boissons caféinées
Fumer de la marijuana ou consommer du cannabis
Une intervention chirurgicale ou dentaire programmée est imminente (arrêtez de prendre du ginseng au moins deux semaines avant)

Dosage et préparation

Le ginseng coréen est généralement fabriqué sous forme de poudre à partir de la racine sèche et pris par voie orale comme supplément. Bien qu’il existe une teinture (préparation liquide à base d’alcool) et une forme de thé, la plupart des études de recherche clinique sont réalisées avec du ginseng sous forme de poudre ou de complément.

Le ginseng doit être conservé à température ambiante et maintenu au sec, à l’abri de la chaleur.

Prenez toujours du ginseng coréen (et tout autre supplément à base de plantes) selon les instructions du prestataire de soins. La dose moyenne de ginseng coréen est d’environ 200 à 400 mg par jour en tant que supplément à base de plantes pour la promotion de la santé/prévention. La dose de 400 mg peut apporter le plus grand bénéfice cognitif du ginseng coréen.

D’autres experts médicaux recommandent 200 mg par jour et suggèrent de faire une pause de deux semaines dans la prise de ginseng toutes les deux ou trois semaines. Ceci afin d’éviter la possibilité d’une réaction toxique due à l’accumulation de ginseng dans l’organisme. « La plupart des études de recherche publiées ont utilisé un extrait de ginseng Panax standardisé à raison de 200 mg par jour », explique le Médecin de famille américain.

Ne prenez pas de ginseng coréen au coucher, car des effets secondaires d’insomnie ont été signalés. De plus, ne prenez pas de ginseng coréen pendant une longue période (pas plus de trois mois). N’oubliez pas de discuter avec votre médecin des mesures de sécurité spécifiques à la prise de ginseng coréen.

Ce qu’il faut rechercher

Lorsqu’on envisage un complément à base de plantes, on ne peut pas négliger le dosage, la puissance et la pureté du produit.

Pour garantir un produit qui offre sécurité et qualité, il est important de prêter attention au ratio de ginsénosides et à la qualité du complément de ginseng. Selon Examine.com, l’extrait de racine G115 de Panax ginseng

C.A. Meyer standardisé (marque déposée de Pharmaton SA) est utilisé dans de nombreux essais de recherche clinique.

L’extraction brevetée G115 du ginseng Panax

contient 4% de ginsénosides (en poids). Un autre extrait standardisé, appelé NAGE, contient 10 % de ginsénosides. Ces deux extraits ont été utilisés dans des études de recherche clinique pour des normes de qualité. Une étude a révélé que la pureté du ginsénoside dans ces extraits (dans le G115 et le NAGE) allait de 95% à 100%.

Autres questions

Pouvez-vous utiliser du ginseng coréen si vous êtes enceinte ?

Non, le ginseng ne doit pas être utilisé pendant la grossesse.

Le ginseng coréen passe-t-il dans le lait maternel ? Si oui, est-il sans danger pour les bébés qui sont allaités ?

On ne sait pas si le ginseng passe dans le lait maternel, c’est pourquoi les mères qui allaitent ne devraient pas utiliser de ginseng.

Le ginseng coréen est-il sans danger pour les enfants ?

Non, ne donnez jamais de suppléments à base de plantes aux enfants sans l’approbation du prestataire de soins.

Que se passe-t-il si vous oubliez une dose ?

Ne prenez pas de ginseng supplémentaire pour compenser une dose oubliée. Si l’heure de la prochaine dose est proche, sautez simplement la dose oubliée.

Que se passe-t-il en cas d’overdose ?

Si une personne fait une overdose de ginseng coréen ou de tout autre supplément à base de plantes, il est important de consulter un médecin d’urgence immédiatement.

Bien que l’on dise que le ginseng coréen est efficace pour le traitement de tous les maux, du simple rhume au cancer, les preuves de la recherche clinique ne soutiennent pas suffisamment les allégations sur l’efficacité du ginseng.

En fait, selon les recherches, le ginseng coréen est plus efficace pour les troubles de l’humeur (tels que la dépression), le renforcement du système immunitaire et l’amélioration de la cognition. Certaines preuves soutiennent l’utilisation du ginseng pour la fatigue (chez les personnes atteintes de cancer, mais pas chez les personnes en bonne santé).

Comme pour tous les autres compléments alimentaires à base de plantes, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de prendre du ginseng coréen.

Sources des articles (certains en anglais)