Huile de krill : Avantages, effets secondaires, dosage et interactions

L’huile de krill est une huile dérivée de crustacés ressemblant à des crevettes appelés krill. L’huile riche en oméga-3 contient deux des mêmes acides gras essentiels que l’huile de poisson (acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et acide docosahexaénoïque, ou DHA). L’EPA et le DHA de l’huile de krill auraient une biodisponibilité (taux d’absorption) plus élevée que ceux de l’huile de poisson, car une grande partie de l’EPA et du DHA de l’huile de krill est liée aux phospholipides.

Depuis des années, les gens prennent des suppléments d’huile de poisson pour les acides gras essentiels qu’elle contient, et de plus en plus de personnes se tournent vers l’huile de krill comme alternative. Sa popularité croissante a suscité quelques inquiétudes quant à sa durabilité.

Prestations de santé

L’huile de krill est souvent utilisée pour les mêmes raisons que l’huile de poisson : pour améliorer la santé cardiaque et combattre l’inflammation. Par rapport à l’huile de poisson, l’huile de krill contient des quantités plus importantes d’astaxanthine, un pigment caroténoïde qui donne au krill et aux autres crustacés leur couleur rouge-rose caractéristique. Contrairement à de nombreuses autres substances antioxydantes, des études préliminaires ont montré que l’astaxanthine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et protéger le cerveau et le système nerveux central des dommages causés par les radicaux libres.

Santé cardiaque

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour découvrir les effets de l’huile de krill sur la santé cardiaque. Une étude publiée dans Alternative Medicine Review

a examiné 120 personnes souffrant d’hyperlipidémie (trop de graisses dans le sang) à qui l’on a administré l’un des produits suivants : une dose quotidienne de 2 à 3 grammes (g) d’huile de krill ; 1 à 1,5 g d’huile de krill ; de l’huile de poisson contenant 180 milligrammes (mg) d’EPA et 120 mg de DHA ; ou un placebo. Les dosages d’huile de krill dépendaient de l’indice de masse corporelle (IMC).

L’huile de krill (1 à 3 g/jour) s’est avérée efficace pour réduire le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides et pour augmenter le taux de cholestérol HDL par rapport à l’huile de poisson et au placebo.

Une étude de 2011 publiée dans Lipids

a comparé les effets de l’huile de krill (543 mg d’EPA et DHA combinés), de l’huile de poisson (864 mg d’EPA et DHA combinés) ou de l’absence de supplémentation sur des personnes ayant un taux de cholestérol normal ou légèrement élevé. Après sept semaines de supplémentation, on a constaté une augmentation des taux sanguins d’EPA et de DHA dans les groupes d’huile de krill et d’huile de poisson, mais aucun changement significatif des lipides sanguins ou des marqueurs du stress oxydatif et de l’inflammation n’a été observé.

Inflammation

Une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition

a examiné l’huile de krill (300 mg par jour) par rapport à un placebo et a révélé que 30 jours de supplémentation en huile de krill étaient efficaces pour réduire les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et la protéine C-réactive (un marqueur de l’inflammation). Plus précisément, on a constaté une réduction de 20,3 à 28,9 % des symptômes et une diminution de 31,6 % de l’utilisation des médicaments de secours.

Selon une étude de 2007, la prise de 1 g d’huile de krill deux fois par jour pendant 90 jours a entraîné une réduction significative des symptômes du syndrome prémenstruel (SPM), dont l’une des principales causes serait l’inflammation. C’est prometteur, mais des recherches supplémentaires sont encore nécessaires.

Effets secondaires possibles

Les effets secondaires de l’huile de krill peuvent inclure :

Des selles molles
Diarrhée
Indigestion
Ballonnements
Peau grasse

L’huile de krill n’est pas connue pour provoquer un arrière-goût de poisson ou des éructations, ce qui arrive souvent avec l’huile de poisson.

Interactions et contre-indications

Les personnes atteintes de troubles de la coagulation et celles qui prennent des médicaments ou des suppléments susceptibles d’augmenter le risque de saignement, tels que l’aspirine, la warfarine, l’héparine, le clopidogrel, l’ail, le ginkgo biloba, ou les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme l’ibuprofène ou le naproxène, ne doivent utiliser l’huile de krill que sous la supervision d’un médecin.

Les personnes allergiques aux fruits de mer ne doivent pas utiliser l’huile de krill. Il ne faut pas non plus en prendre deux semaines avant ou après une opération.

L’innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants n’a pas été établie. De même, on ne sait pas s’il existe d’autres conditions médicales ou médicaments qui pourraient contre-indiquer l’utilisation de l’huile de krill. Il est préférable de parler avec votre fournisseur de soins de santé primaires avant de prendre ce supplément.

Dosage et préparation

Les compléments d’huile de krill sont généralement disponibles sous forme de capsules dans la plupart des magasins de compléments. Les dosages des capsules sont conçus de manière à ce que 1 à 3 g d’huile puissent être pris chaque jour. Parfois, les dosages sont indiqués en termes de teneur en EPA et DHA.

Afin de commencer à voir les avantages de la prise de compléments alimentaires à base d’huile de krill, il peut être nécessaire de prendre régulièrement les capsules deux fois par jour pendant une période pouvant aller jusqu’à huit à douze semaines. C’est ce que l’on appelle un tonique, plutôt qu’un supplément aigu. C’est-à-dire qu’il est destiné à être incorporé dans votre routine nutritionnelle normale afin que vous puissiez en constater les bienfaits au fil du temps.

Ce qu’il faut rechercher

La récente popularité des suppléments d’huile de krill a soulevé de sérieuses inquiétudes quant à la menace qu’elle pourrait faire peser sur les populations de ses prédateurs, notamment les pingouins, les phoques et les baleines.

Outre les compléments alimentaires, le krill pêché commercialement est utilisé pour l’aquaculture et l’alimentation des aquariums, comme appât pour la pêche sportive et pour la consommation alimentaire. Au Japon, le krill est considéré comme un mets délicat et est appelé okiami. En 2010, Whole Foods Market a cessé de vendre des compléments alimentaires à base d’huile de krill, invoquant des préoccupations environnementales.

Il est important d’acheter des compléments alimentaires à base d’huile de krill qui sont certifiés comme provenant de sources durables. Recherchez une étiquette certifiant que l’huile de krill contenue dans le produit provient d’une pêcherie durable certifiée par le MSC et les Amis de la mer. Cela garantit que les pratiques de récolte ont été soumises à la surveillance de la Commission pour la conservation de la faune et de la flore marines de l’Antarctique, qui s’efforce de protéger 1,5 million de kilomètres carrés d’habitat du krill en collaboration avec 24 pays et l’Union européenne.

Sources des articles (certains en anglais)