Mastic Gum : Avantages, effets secondaires et préparations

La gomme de mastic est une résine provenant de l’arbre à mastic (Pistacia lentiscus

) qui a été récoltée depuis l’époque de la Grèce antique pour rafraîchir l’haleine et faciliter la digestion. Elle reste une importante culture de rente pour l’île grecque de Chios, où l’arbre est traditionnellement cultivé. Pendant la saison de la récolte, qui va de juillet à octobre, des incisions sont pratiquées dans l’écorce pour extraire la résine. Comme la sève extraite a la forme d’une larme, la gomme de mastic est souvent appelée « larmes de Chios ».

Le mastic est traditionnellement utilisé comme chewing-gum. Une fois mâché, le goût amer s’adoucit progressivement à mesure que la résine devient plus souple et passe d’un jaune translucide à un blanc opaque. Le goût aromatique est mieux décrit comme un mélange de pin et d’eucalyptus.

Aux États-Unis, la gomme mastic est couramment vendue comme complément alimentaire sous forme de gélules ou de comprimés. Il est également possible d’acheter de la gomme de mastic crue ou de l’huile de gomme de mastic.

Prestations de santé

Les praticiens de la médecine alternative ont longtemps vanté les mérites de la gomme mastic comme remède naturel contre les indigestions, les reflux acides, les ulcères gastro-duodénaux, les maladies inflammatoires de l’intestin (MII), les problèmes respiratoires, les maladies des gencives et diverses infections bactériennes ou fongiques. Les huiles aromatiques contenues dans le mastic peuvent également aider à combattre la mauvaise haleine.

La gomme à mâcher contient un certain nombre de composés dont on pense qu’ils ont des effets médicinaux, notamment le linalol (que l’on trouve également dans les huiles d’orange, de rose et de jasmin) qui, selon les praticiens alternatifs, peut traiter le stress, l’inflammation, les douleurs musculaires et l’insomnie.

Certaines de ces allégations de santé sont mieux étayées par la recherche que d’autres. Voici plusieurs études qui font allusion aux bienfaits potentiels du mastic gommeux :

Dyspepsie

La gomme mastic pourrait aider à traiter la dyspepsie (indigestion), suggère une étude de 2010 publiée dans le Journal of Ethnopharmacology

. Pour cette étude, 148 personnes souffrant de dyspepsie fonctionnelle ont pris une dose orale trois fois par jour de 350 milligrammes (mg) de gomme mastic ou 350 mg d’un placebo.

Après trois semaines de traitement, on a constaté une nette amélioration des symptômes chez 77 % des personnes ayant reçu de la gomme mastic, contre 40 % dans le groupe placebo. Parmi les symptômes spécifiques soulagés figuraient des douleurs générales à l’estomac, des maux d’estomac en cas d’anxiété, des brûlures d’estomac et une douleur sourde dans le haut de l’abdomen.

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Ulcères gastriques

Des études préliminaires suggèrent que la gomme mastic a une activité contre Helicobacter pylori

, une bactérie difficile à traiter considérée comme la cause prédominante des ulcères gastriques.

Une étude publiée en 2010 dans Phytomedicine a exploré l’efficacité de la gomme mastic par rapport aux différents types d’antibiotiques couramment utilisés pour traiter H. p

ylori. Les 52 participants à l’étude ont été divisés en quatre groupes et ont reçu l’un des quatre schémas de traitement :

Groupe A : 350 mg de gomme mastic trois fois par jour pendant 14 jours
Groupe B : 1 050 mg de gomme mastic trois fois par jour pendant 14 jours
Groupe C : 20 mg de pantoprazole deux fois par jour plus 350 mg de gomme mastic trois fois par jour pendant 14 jours
Groupe D : 20 mg de pantoprazole deux fois par jour plus 1 000 mg d’amoxicilline deux fois par jour plus 500 mg de clarithromycine deux fois par jour pendant 10 jours

Cinq semaines après la fin du traitement, quatre des 13 personnes du groupe A et cinq des 13 personnes du groupe B ont réussi à éradiquer H. pylori

. En revanche, personne du groupe C n’a réussi à l’éradiquer. Le groupe D était de loin le plus efficace, avec 10 personnes sur 13 ayant atteint l’éradication complète.

Bien que cela montre que la gomme mastic n’est pas un substitut viable aux traitements standard contre H. p

ylori, elle peut potentiellement contribuer à renforcer l’efficacité du traitement chez les personnes présentant une résistance aux antibiotiques. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.
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Parodontite

La gomme à mâcher est depuis longtemps considérée comme un agent naturel de lutte contre les caries, exerçant de puissants effets antimicrobiens lorsqu’elle est mâchée ou appliquée localement.

Une étude publiée en 2017 dans le Journal for Periodontology

visait à déterminer si le mastic gum était capable de tuer les bactéries buccales communément associées à la parodontite (maladie gingivale avancée). Pour cette étude, les chercheurs ont exposé huit bactéries orales pathogènes (causant des maladies) à l’un des trois agents suivants : extrait de gomme de mastication, peroxyde d’hydrogène et digluconate de chlorhexidine.

Ils ont constaté que l’extrait de gomme de mastic était aussi efficace que le digluconate de chlorhexidine et qu’il tuait les agents pathogènes oraux bien mieux que le peroxyde d’hydrogène. Plus impressionnant encore, le mastic gum était moins nocif pour les cellules et les tissus de la bouche que l’un ou l’autre des deux agents antiseptiques.

On peut raisonnablement supposer qu’en inhibant les bactéries associées à la parodontite, le mastic gommeux peut aider à prévenir les maladies des gencives et même les caries.

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Effets secondaires possibles

Bien que la gomme mastic soit généralement considérée comme sûre et bien tolérée, on ignore à quel moment une dose peut devenir excessive ou quelles peuvent être les conséquences d’un traitement à long terme. Malgré des siècles d’utilisation, peu de recherches ont été menées sur l’innocuité à long terme du mastic gomme.

Le mastic gomme peut provoquer des allergies chez certains. L’arbre à mastic appartient à la famille des pistaches , qui comprend également le pistachier (Pistacia vera

). Les personnes allergiques à la pistache (ou à sa cousine proche, l’anacarde) peuvent également être allergiques au mastic gomme.

Certaines allergies seront légères et ne se manifesteront que par des symptômes nasaux, des démangeaisons buccales ou un gonflement des lèvres. D’autres peuvent être graves et nécessiter un traitement. Dans de rares cas, une allergie du corps entier, potentiellement mortelle, connue sous le nom d’anaphylaxie, peut survenir.

Appelez le 911 ou demandez des soins d’urgence si vous présentez une éruption cutanée, de l’urticaire, un essoufflement, une respiration sifflante, des battements de cœur rapides ou irréguliers, des étourdissements ou des évanouissements, ou un gonflement du visage, de la gorge ou de la langue après avoir utilisé du mastic de gomme.

Si elle n’est pas traitée, l’anaphylaxie peut entraîner un choc, un coma, une insuffisance respiratoire ou cardiaque, et la mort.

Le mastic gum n’a pas été testé chez les enfants, les femmes enceintes ou les mères qui allaitent. Parlez à votre médecin pour bien comprendre les avantages et les risques. Le mastic gomme ne doit pas non plus se substituer à une bonne hygiène buccale, y compris le brossage des dents et l’utilisation du fil dentaire.

On ignore si le mastic gomme peut interagir avec d’autres médicaments. Pour éviter toute interaction, informez votre médecin de tous les médicaments, suppléments ou remèdes à base de plantes que vous prenez.

Sélection, préparation et stockage

Il n’existe pas de directives sur l’utilisation appropriée du mastic gomme. Toutefois, certaines lignes directrices peuvent être utiles.

La gomme de mastic crue entière est généralement mâchée pour rafraîchir l’haleine ou aider à soulager les nausées ou les brûlures d’estomac occasionnelles. De même, une ou deux gouttes d’huile de gomme de mastic dans un quart de tasse d’eau peuvent être utilisées comme bain de bouche antiseptique. Ni l’une ni l’autre de ces gouttes n’est avalée.

En revanche, les compléments de gomme de mastic sont pris comme tout autre complément alimentaire. Ils se présentent généralement sous forme de comprimés ou de capsules de 500 mg, à prendre une ou deux fois par jour. Pour des raisons de sécurité, il est préférable de commencer à des doses plus faibles et d’augmenter progressivement si le médicament est bien toléré. Ne dépassez jamais la dose recommandée par le fabricant.

Les compléments alimentaires ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis. Pour garantir la sécurité et la qualité, optez pour des marques qui ont été testées par un organisme de certification indépendant comme l’U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab ou NSF International.

La gomme mastic crue présente un risque tout simplement parce qu’il n’y a aucun moyen de savoir si le produit est contaminé ou quel type de traitement il a pu subir (y compris la décoloration au peroxyde d’hydrogène).

Si vous décidez d’utiliser de la gomme de mastic crue, choisissez des produits qui ont été certifiés biologiques ou, à tout le moins, qui portent la mention « 100% naturel » ou « pur ». En fin de compte, ne supposez pas que « naturel » signifie « sans danger ». En cas de doute sur un complément ou un ingrédient, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.

Conseils de sécurité pour les compléments alimentaires

Sources des articles (certains en anglais)