Le régime BRAT a été recommandé pour traiter la grippe intestinale, la diarrhée et d’autres problèmes d’estomac. Les aliments inclus dans le régime BRAT sont pauvres en protéines, en graisses et en fibres, ce qui les rend plus faciles à digérer. Bien que ce régime soit utile pendant de courtes périodes, il existe des risques associés à un suivi prolongé de ce régime, notamment des carences en nutriments et en calories.
Si votre médecin vous a recommandé le régime BRAT, ou si vous souhaitez l’essayer pour soulager un problème gastro-intestinal (GI) temporaire, il est important que vous appreniez à le suivre en toute sécurité et que vous sachiez quelles sont les alternatives à l’alimentation lorsque vous avez des problèmes d’estomac.
Composants du régime BRAT
Les pratiques médicales passées préconisaient un régime alimentaire pauvre en fibres et facilement digestible pour les personnes qui se remettaient d’une maladie gastrique aiguë impliquant des vomissements et/ou de la diarrhée. Un acronyme a été inventé pour permettre aux gens de se souvenir d’un ensemble d’aliments fades qu’ils pourraient mieux tolérer lorsqu’ils sont malades :
- Bananes
- Riz
- Compote de pommes
- Toast
Le régime BRAT a également été étendu au régime BRATTY avec l’ajout de ce qui suit :
- BRATT: ajout de thé décaféiné
- BRATTY : Ajouter du yaourt
On pense que la consommation des aliments qui font partie du régime BRAT soulage les problèmes d’estomac car ces aliments :
- sont doux pour l’estomac. Les aliments inclus sont pauvres en graisses et en protéines, ce qui signifie qu’ils sont moins susceptibles d’irriter l’estomac et de stresser le système digestif.
- Produisent des selles plus fermes. Le régime alimentaire comprend des aliments à faible teneur en amidon et en fibres, ce qui décourage les selles molles et liquides.
- Réduire les nausées et les vomissements. Comme les aliments du régime sont fades et n’ont pas d’odeurs fortes, le régime réduit les nausées et les vomissements. De plus, il permet de soulager les symptômes.
Recherche sur le régime BRAT
Bien que le régime BRAT jouisse d’une grande notoriété et bénéficie d’un soutien anecdotique, il y a étonnamment un manque de recherche sur son efficacité et ses risques.
Quelques recherches limitées suggèrent que les bananes et le riz sont utiles pour réduire les symptômes de la diarrhée. Une étude de 2010 a montré que les enfants atteints de diarrhée qui suivaient un régime à base de bananes vertes se rétablissaient plus rapidement que les autres. Une étude de 2016 a montré qu’un régime de soupe au riz était efficace pour traiter la diarrhée chez les enfants.
Sécurité
Il est peu probable que l’utilisation du régime BRAT pendant de courtes périodes, généralement moins de 48 heures, cause des dommages. Cependant, une utilisation prolongée du régime BRAT peut être dangereuse car le régime ne contient pas assez de calories, de protéines, de graisses, de fibres, de minéraux et de vitamines.
En fait, l’Académie américaine de pédiatrie ne recommande plus le régime pour la prise en charge de la diarrhée chez les enfants et préconise plutôt des thérapies d’hydratation orale à l’aide de boissons de réhydratation.
Alternatives
Il peut être judicieux de modifier cela et d’ajouter d’autres aliments fades à votre régime alimentaire, notamment des bouillons clairs, des biscuits salés et des flocons d’avoine. Toutefois, pour un soulagement à long terme, vous devrez vous assurer de consommer un équilibre entre les protéines, les glucides et les graisses saines.
Suivre un régime fade
Des bactéries bénéfiques appelées probiotiques peuvent contribuer à raccourcir l’évolution de la diarrhée. Le yaourt naturel, le kéfir, la choucroute, la soupe au miso et les légumes fermentés (par exemple, la choucroute) sont d’excellentes options.
Tout en vous remettant des symptômes gastriques et en réintroduisant des aliments solides dans votre alimentation, il est essentiel de vous maintenir bien hydraté. Outre l’eau et le thé, les bouillons clairs et les boissons contenant des électrolytes, comme les boissons pour sportifs, sont également utiles.
Ce qu’il ne faut pas manger
Faites attention à tous les aliments que vous mangez tout en gérant la diarrhée et les vomissements. Évitez les aliments suivants :
- Aliments épicés
- Aliments gras, y compris les aliments frits, les aliments gras et les aliments vides
- Alcool
- Caféine
- Produits laitiers
- Desserts sucrés
- Les haricots et les légumes qui provoquent des gaz, comme le brocoli et le chou-fleur (surtout cru)
- Protéines lourdes, notamment le porc, le steak et le saumon
Bien qu’il puisse être utile de suivre le régime BRAT, il arrive que vos symptômes soient le signe de quelque chose qui demande plus d’attention qu’un changement dans votre façon de vous alimenter. Sachez quand il est temps de consulter le médecin (si ce n’est pas pour la première fois, alors à nouveau), et assurez-vous de son accord avant de prendre tout médicament antidiarrhéique. Dans certains cas, ces traitements peuvent aggraver vos symptômes.
Quand consulter votre médecin en cas de nausées et de vomissements
Sources des articles (certains en anglais)
- Rabbani GH, Larson CP, Islam R, Saha UR, Kabir A. Green banana-supplemented diet in the home management of acute and prolonged diarrhoea in children : a community-based trial in rural Bangladesh. Trop Med Int Health. 2010;15(10):1132-9. doi:10.1111/j.1365-3156.2010.02608.x
- Kianmehr M, Saber A, Moshari J, Ahmadi R, Basiri-moghadam M. The Effect of G-ORS Along With Rice Soup in the Treatment of Acute Diarrhea in Children : A Single-Blind Randomized Controlled Trial. Étalon de sage-femme infirmière. 2016;5(2):e25852. doi:10.17795/nmsjournal25852
- Guarino A, Guandalini S, Lo vecchio A. Probiotiques pour la prévention et le traitement de la diarrhée. J Clin Gastroenterol. 2015;49 Suppl. 1:S37-45. doi : 10.1097/MCG.0000000000000349
Lectures complémentaires
- Churgay CA et Zafra A. Gastroentérite chez les enfants : Partie II. Prévention et prise en charge. Am Fam Physician. 2012 Jun 1;85(11):1066-1070.
- Duro D. et Duggan C. The BRAT Diet for Acute Diarrhea in Children : Doit-on l’utiliser ? Practical Gastroenterology 2007 31:60-68.