Manger du gluten provoque-t-il de l'acné ?

Bien que certaines personnes souffrant d’une mauvaise acné, en particulier d’acné kystique, aient signalé que leur peau s’était améliorée lorsqu’elles avaient commencé à suivre le régime sans gluten, il n’existe aucune preuve médicale indiquant que le gluten puisse causer de l’acné. Il n’existe pas non plus de preuves médicales montrant que le fait de manger sans gluten peut aider à traiter l’acné.

Toutefois, cela ne signifie pas nécessairement que les personnes qui croient que le régime sans gluten les a aidées à résoudre leur problème d’acné imaginent leurs résultats. Il est tout à fait possible que les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou sensibles au gluten non céliaque voient leur peau devenir plus claire une fois qu’elles ont renoncé au gluten, mais ce ne sera pas parce que la protéine de gluten était à l’origine de leur acné (ce qui n’est pas le cas).

Il est également possible qu’une personne qui n’est pas atteinte de la maladie cœliaque ou qui n’est pas sensible au gluten puisse voir son acné s’améliorer grâce à l’absence de gluten, mais pour des raisons qui n’ont rien à voir avec la teneur en gluten de son alimentation. Lisez ce qui suit pour savoir ce que dit la science sur la maladie coeliaque, le régime sans gluten et l’acné.

Acné, maladie cœliaque et sensibilité au gluten

Il ne fait aucun doute que la maladie coeliaque et la sensibilité au gluten non céliaque ont été liées à de nombreuses affections cutanées, notamment la dermatite herpétiforme, une éruption cutanée très prurigineuse, l’eczéma chronique, le psoriasis auto-immun et l’urticaire chronique, qui sont le plus souvent liés à des allergies.

Cependant, la littérature médicale ne fait état d’aucun lien entre l’acné et la sensibilité au gluten ou la maladie cœliaque. Cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de lien entre ces affections liées au gluten et l’acné, mais cela signifie que les cliniciens ne l’ont pas encore découvert.

Il existe cependant de nombreuses anecdotes de personnes chez qui la maladie coeliaque ou la sensibilité au gluten a été diagnostiquée et qui ont vu leur acné s’améliorer une fois qu’elles ont commencé à manger sans gluten. Que pourrait-il donc se passer dans ces cas-là ?

Il est possible qu’une personne souffrant d’une affection cutanée qui a été définitivement liée à la maladie cœliaque et/ou à la sensibilité au gluten – comme l’eczéma ou l’urticaire – puisse constater une amélioration globale une fois qu’elle a été diagnostiquée comme souffrant d’une affection liée au gluten et qu’elle commence à suivre le régime sans gluten.

Il est certainement possible qu’une personne souffrant d’un de ces problèmes de peau le prenne pour de l’acné, et il est également possible qu’une personne souffre à la fois d’acné et d’une autre affection cutanée, ce qui complique encore le diagnostic.

Acné et régimes hypoglycémiques

Il y a une autre raison pour laquelle certaines personnes peuvent percevoir le régime sans gluten comme étant utile pour leur acné : Il existe des preuves qu’un régime à faible indice glycémique pourrait contribuer à améliorer l’acné. Par conséquent, si une personne commence un régime sans gluten dont l’index glycémique est également plus bas, alors ce régime sans gluten/faible index glycémique pourrait en fait aider son acné.

L’indice glycémique classe les aliments en fonction de leur impact sur le taux de glycémie. Les aliments dont l’indice glycémique est élevé sont absorbés plus rapidement dans le tube digestif et font donc augmenter plus rapidement votre glycémie, tandis que les aliments dont l’indice est plus faible n’ont pas un impact aussi important sur votre glycémie. Des recherches ont montré que les aliments à faible indice glycémique peuvent aider les personnes diabétiques à contrôler leur état.

Des études menées en Australie ont montré que les personnes suivant un régime à faible indice glycémique ont vu leur acné s’améliorer de manière significative par rapport aux personnes ne suivant pas ce régime. Il est possible que la réduction des pics de sucre dans le sang puisse aider à mieux équilibrer les hormones que l’on pense être impliquées dans le développement de l’acné.

Mais quel est le lien entre tout cela et le régime sans gluten et les rapports sur l’acné et d’autres améliorations de la peau ? Lorsque vous apportez un changement important à votre régime alimentaire, par exemple en renonçant au gluten, vous devez éliminer de nombreux aliments, y compris peut-être les options à forte teneur en glycémie comme les biscuits et les produits de boulangerie hautement transformés. Il se peut aussi que vous cuisiniez plus souvent à la maison, ce qui signifie probablement que votre régime alimentaire s’améliore (et que votre indice glycémique est aussi potentiellement plus bas).

Bien entendu, cet effet est loin d’être acquis. En fait, de nombreuses personnes qui adoptent un régime sans gluten se retrouvent à manger des aliments à forte teneur en sucre et de la farine de riz, qui sont tous deux des ingrédients à indice glycémique élevé. Seules quelques marques de pain sans gluten contiennent des céréales complètes, et il est possible que votre épicerie locale n’offre pas une variété plus riche en fibres (les céréales complètes ont un indice glycémique plus faible). Ainsi, si vous optez pour le pain sans gluten mais que vous vous retrouvez à manger beaucoup de farine de riz hautement raffinée, ou à chercher des paquets de biscuits et de bonbons sans gluten, il est peu probable que vous découvriez que cela contribue à améliorer votre acné.

Bien entendu, si le régime sans gluten/à faible indice glycémique vous aide effectivement à soigner votre acné, ce n’est pas parce que vous avez éliminé le gluten, mais parce que vous avez éliminé les pics de sucre dans le sang.

Les experts affirment que les recherches sont intéressantes, mais il n’y a pas encore de preuve que le régime à faible indice glycémique puisse aider à soigner l’acné.

L’isotrétinoïne, médicament contre l’acné, pourrait-elle causer la maladie coeliaque ?

Il y a une autre raison à la confusion potentielle sur les liens possibles entre le gluten, la maladie cœliaque et l’acné : Il y a eu des rapports, maintenant démystifiés, de personnes développant la maladie coeliaque en prenant un médicament spécifique pour l’acné.

Si vous souffrez d’acné grave, votre médecin peut vous avoir prescrit le médicament contre l’acné, l’isotrétinoïne. Ce médicament était autrefois vendu sous le nom d’Accutane aux États-Unis, mais il est maintenant disponible sous forme de médicament générique. Il est prouvé que l’isotrétinoïne peut provoquer une maladie inflammatoire de l’intestin dans de très rares cas, et de nombreux rapports anecdotiques de personnes prenant ce médicament disent avoir développé une maladie coeliaque pendant qu’elles l’utilisaient.

Cependant, deux études médicales n’ont trouvé aucun lien entre l’utilisation de l’isotrétinoïne et la maladie coeliaque. Ces études, l’une du Centre des maladies cœliaques de l’Université de Columbia et l’autre de la Clinique Mayo, ont examiné de vastes populations de personnes ayant pris de l’isotrétinoïne pour voir si elles présentaient un risque plus élevé de développer une maladie cœliaque.

L’étude de l’université de Columbia a révélé que les personnes atteintes de la maladie coeliaque avaient un risque légèrement plus élevé d’être diagnostiquées avec de l’acné. Cependant, les chercheurs n’étaient pas certains de la raison de cette association entre la maladie coeliaque et l’acné, et ont déclaré qu’elle pouvait être simplement due à ce que l’on appelle le « biais de surveillance », qui dans ce cas signifie que les personnes atteintes de maladie coeliaque étaient plus susceptibles de consulter un médecin en général, et donc plus susceptibles d’être diagnostiquées avec de l’acné.

L’acné peut être une maladie frustrante et difficile à traiter, et il est donc compréhensible qu’une personne souffrant d’acné cherche à se soigner par le biais d’un régime alimentaire. En fait, divers autres régimes alimentaires ont été étudiés en rapport avec l’acné : Il a été prouvé qu’un régime pauvre en viande pouvait améliorer l’acné, bien qu’un régime végétarien ou végétalien n’ait pas fait ses preuves. En outre, les chercheurs ont découvert que le fait de ne manger que des aliments biologiques n’aide pas à traiter l’acné, mais il est prouvé que le thé vert peut aider à soigner l’acné .

En effet, l’adoption d’un régime alimentaire à la mode, surtout s’il est restrictif, n’aidera probablement pas votre acné, et peut entraîner des carences nutritionnelles.

Si vous avez de l’acné, il est préférable de consulter un dermatologue pour connaître la meilleure approche de traitement de l’acné pour votre cas particulier. Les traitements efficaces comprennent les produits en vente libre, les médicaments sur ordonnance (pris par voie orale et appliqués sur la peau) et les procédures telles que les peelings chimiques et la photothérapie. Malgré ce que vous avez pu lire, il est peu probable que le régime sans gluten vous aide à éclaircir votre peau.

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