Spiruline : Avantages, effets secondaires, dosage et interactions

La spiruline est un type d’algue bleu-vert qui contient un certain nombre de nutriments, dont les vitamines B, le bêta-carotène et la vitamine E. La spiruline contient également des antioxydants, des minéraux, de la chlorophylle et de la phycocyanobiline et est couramment utilisée comme source de protéines végétales.

Green smoothies sitting on a table

Prestations de santé

Parmi ses partisans, la spiruline a été utilisée pour traiter un certain nombre de problèmes de santé, notamment la fatigue, le cholestérol élevé, les triglycérides élevés et les infections virales.

Parmi les bienfaits de la spiruline, on compte également la perte de poids, l’augmentation de l’énergie et la stimulation du système immunitaire.

À ce jour, peu d’études humaines ont exploré les bienfaits de la spiruline sur la santé. Cependant, des études préliminaires suggèrent que la spiruline pourrait être prometteuse dans les cas suivants

Cholestérol élevé

Selon une étude publiée dans les Annales de la nutrition et du métabolisme

, la spiruline est prometteuse pour les troubles lipidiques tels qu’un taux de cholestérol élevé ou un taux de triglycérides élevé. Pour cette étude, des adultes âgés et en bonne santé ont consommé de la spiruline ou un placebo. Après quatre mois, la spiruline a été associée à une réduction significative du cholestérol.

Allergies

La spiruline est prometteuse dans le traitement de la rhinite allergique (allergies nasales), selon une revue publiée en 2009. En effet, une étude publiée précédemment sur des personnes souffrant de rhinite allergique a révélé plusieurs avantages à la consommation de spiruline, notamment une amélioration des symptômes tels que l’écoulement nasal, les éternuements, la congestion et les démangeaisons.

Diabète

Dans une étude de 2008 portant sur 37 personnes atteintes de diabète de type 2, les chercheurs ont constaté que les personnes ayant reçu une supplémentation en spiruline pendant 12 semaines ont vu leur taux de graisse sanguine diminuer de manière significative. Les bénéfices de la spiruline comprenaient également une diminution de l’inflammation et, pour certaines personnes, une baisse de la pression sanguine et du cholestérol.

Dans une autre petite étude, 15 personnes diagnostiquées diabétiques et n’utilisant pas d’insuline ont pris 2 grammes de spiruline par jour sous forme de supplément pendant deux mois. Elles n’ont modifié aucun autre facteur de leur alimentation ou de leur mode de vie. À la fin de la période d’étude, les participants ont constaté une réduction des taux de sucre, de cholestérol et de triglycérides dans le sang.

Cancer de la bouche

La spiruline pourrait offrir une certaine protection contre le cancer de la bouche, selon une petite étude sur des mâcheurs de tabac présentant des lésions buccales précancéreuses. Pendant 12 mois, les participants à l’étude ont pris soit une dose quotidienne de spiruline, soit un placebo. À la fin de l’étude, les lésions ont disparu chez 20 des 44 participants qui avaient consommé de la spiruline (contre trois des 43 participants qui avaient été assignés au groupe placebo).

Effets secondaires possibles

Bien que peu d’effets indésirables soient associés à l’utilisation de la spiruline, la consommation de spiruline peut provoquer des maux de tête, des réactions allergiques, des douleurs musculaires, de la transpiration et, dans certains cas, de l’insomnie. Les personnes allergiques aux fruits de mer, aux algues et aux autres légumes de mer doivent éviter la spiruline.

Si vous souffrez d’une affection thyroïdienne, d’un trouble auto-immun, de goutte, de calculs rénaux, de phénylcétonurie, ou si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, la spiruline peut ne pas vous convenir. Vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé avant de la prendre.

Il est possible que la spiruline cultivée dans la nature puisse absorber des toxines de l’eau, telles que les microcystines (connues pour causer de graves dommages au foie), les polluants et les métaux lourds. La plupart des spirulines vendues aux États-Unis sont cultivées en laboratoire.

Comme pour tous les compléments alimentaires, il est important de consulter votre prestataire de soins de santé avant d’utiliser de la spiruline afin de déterminer si elle vous convient et si elle peut être consommée en combinaison avec d’autres médicaments et/ou compléments alimentaires que vous pourriez prendre.

Dosage et préparation

Il n’y a pas assez de données scientifiques pour fournir une dose recommandée de spiruline. Différentes doses de spiruline ont été utilisées dans la recherche.

Par exemple, dans plusieurs études

examinant les bienfaits de la spiruline pour l’hypercholestérolémie, des doses de 1 à 8 grammes par jour pendant quatre semaines à six mois ont été utilisées. Pour connaître ses effets sur l’hypertension, une étude a administré une dose de 4,5 grammes de spiruline d’algues bleues par jour pendant six semaines. Une autre étude portant sur des patients atteints de diabète de type 2 a administré un produit contenant 1 gramme de spiruline deux fois par jour pendant deux mois.

La dose appropriée pour vous peut dépendre de facteurs tels que votre âge, votre sexe et vos antécédents médicaux. Parlez à votre prestataire de soins de santé pour obtenir des conseils personnalisés.

Ce qu’il faut rechercher

La spiruline est souvent vendue sous forme de poudre, mais elle est également disponible en capsules, comprimés et jus. La poudre est parfois ajoutée aux smoothies.

Bien qu’il existe un grand nombre d’espèces d’algues bleu-vert communément appelées « spiruline », la plupart des suppléments de spiruline contiennent de l’Aphanizomenon flos-aquae, de la Spirulina maxima et/ou de la Spirulina platensis

.

Comme pour tous les compléments, il est important d’examiner l’étiquette « Supplement Facts » sur tout produit que vous achetez. Cette étiquette contiendra des informations essentielles, notamment la quantité de principes actifs par portion et tout autre ingrédient pouvant se trouver dans le produit.

Enfin, recherchez un produit qui porte le sceau d’approbation d’un organisme tiers qui effectue des tests de qualité. Ces organismes sont notamment U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com et NSF International. Un label d’approbation de l’une de ces organisations ne garantit pas la sécurité ou l’efficacité du produit, mais il donne l’assurance que le produit a été correctement fabriqué, qu’il contient les ingrédients énumérés sur l’étiquette et qu’il ne contient pas de niveaux nocifs de contaminants.

Sources des articles (certains en anglais)

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  2. Man LX. Médecine complémentaire et alternative pour la rhinite allergique. Curr Opinions Otolaryngol Head Neck Surg. 2009 17(3):226-31. doi:10.1097/MOO.0b013e3283295791
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