Gymnema Sylvestre : Avantages, effets secondaires, dosage et interactions

LeGymnema (Gymnema sylvestre)

est une plante de la famille des Apocynaceae, bien connue dans la médecine ayurvédique pour ses vertus médicinales. La plante est une liane ligneuse pérenne que l’on trouve dans les régions tropicales de l’Inde, de l’Afrique et de l’Australie. Le gymnnema est une plante grimpante dont les feuilles ovales et allongées présentent des poils doux sur la surface supérieure. La plante a de petites fleurs jaunes qui sont produites tout au long de l’année.

Le terme hindi pour G. sylvestre est gurmar

, qui se traduit par « destructeur de sucre ». En effet, les feuilles de Gymnema sylvestre contiennent des acides gymnémiques, qui sont des ingrédients bioactifs majeurs qui agissent pour supprimer le goût du sucre, en interagissant avec les récepteurs du goût sur la langue. Cette suppression du goût du sucre est temporaire et s’est avérée utile dans le traitement du diabète, en particulier dans la pratique ayurvédique.

Une autre raison pour laquelle le G. sylvestre est considéré comme un destructeur de sucre est qu’on pense qu’il inhibe l’absorption du sucre dans l’organisme. Ainsi, la plante est apparue dans de nombreuses études de recherche, évaluant son efficacité pour le traitement de la perte de poids et du diabète dans la médecine occidentale ainsi qu’en Inde.

Parmi les autres noms du gymnema, citons la cowplant australienne et la périploca des bois.

Prestations de santé

On dit que le Gymnema sylvestre diminue les envies de sucre, tout en réduisant la vitesse à laquelle le sucre est absorbé par l’organisme, ce qui pourrait avoir une double action pour combattre la prise de poids et le diabète.

Le diabète est un trouble courant causé par l’incapacité du corps à utiliser (ou à produire) l’insuline correctement. Le manque d’insuline – ou le manque d’efficacité de l’insuline – entraîne une hyperglycémie, car l’insuline est une hormone qui est responsable du déplacement du glucose (sucre sanguin) du sang vers la cellule, pour être utilisé comme énergie.

De nombreuses personnes prennent de l’insuline ou d’autres médicaments pour le sucre sanguin qui aident l’organisme à réguler plus efficacement le taux de glucose, mais un complément naturel à base de plantes, comme G. sylvestre, peut aider. Que dit la recherche ?

Études

Une étude

de 2017 a suggéré que la prise de 200 à 400 milligrammes (mg) d’acide gymnémique (l’ingrédient actif du G. sylvestre) réduisait l’absorption du glucose (sucre) dans les intestins.

Dans une étude

de 2010, des participants à une étude sur le diabète de type 2 ont reçu 500 mg de Gymnema sylvestre par jour pendant 3 mois. Les résultats de l’étude comprenaient :

• Réduction des symptômes du diabète (y compris la fatigue et la soif)
• Réduction de la glycémie (taux de sucre dans le sang) (y compris la glycémie à jeun ainsi que la glycémie post-prandiale après les repas).
• Réduction de l’hémoglobine glyquée (forme d’hémoglobine liée au glucose)
• Amélioration du taux de lipides (graisses)

« Ces résultats suggèrent un effet bénéfique du GS [Gymnema sylvestre] dans la gestion du diabète sucré », ont déclaré les auteurs de l’étude

.

Une étude

de 2004 impliquant des personnes modérément obèses a montré que l’extrait de gymnema diminuait le mauvais cholestérol (LDL) de plus de 20% et augmentait le bon cholestérol (HDL) de 22%.

Une étude

de 2017 a découvert que les personnes ayant reçu une pastille contenant des acides gymnémiques, ont mangé 44% de sucreries en moins que celles ayant pris un placebo. L’auteur de l’étude, Eric Stice, PhD, a expliqué : « Nous avons découvert que les participants qui ont pris un placebo par rapport à une pastille Sweet Defeat avaient 430 % de chances de manger des bonbons immédiatement après ».

Propriétés favorisant la santé

Parmi les propriétés communes de G. sylvestre pour la santé, il y aurait

• Promouvoir la santé digestive
• Réduire les graisses et les triglycérides
• Réduire l’inflammation
• Augmentation du débit de liquide (urine) (diurétique)
• Diminuer les envies de sucre
• Abaisser le taux de glycémie

Il faut noter que ces propriétés n’ont pas été définitivement étayées par la recherche médicale, bien que certaines études préliminaires sur les propriétés bénéfiques pour la santé du Gymnema sylvestre semblent prometteuses. D’autres recherches sont nécessaires avant que le G. sylvestre puisse être utilisé comme traitement sûr et efficace contre l’hypercholestérolémie, pour la santé digestive, pour traiter l’inflammation, pour la rétention d’eau ou plus encore.

D’autres études de recherche clinique sont nécessaires pour prouver l’efficacité du Gymnema sylvestre pour le traitement de :

• Obésité (perte de poids)
• Indigestion (et autres troubles digestifs)
• Constipation (comme ramollissement des selles)
• Toux
• Infections
• Arthrite
• Anémie
• Ostéoporose
• Morsures de serpent
• Malaria
• Syndrome métabolique
• Hypercholestérolémie (taux de cholestérol élevé)
• Asthme
• Diabète

Les personnes diabétiques ne doivent jamais cesser de prendre leur insuline ou leur médicament hypoglycémiant oral (sucre dans le sang) sans l’approbation du médecin prescripteur ou d’un autre prestataire de soins de santé. Toute personne, y compris les diabétiques, doit consulter son prestataire de soins de santé avant de prendre du Gymnema sylvestre pour toute condition, y compris la perte de poids et la suppression de l’appétit.

Comment ça marche

On pense que le Gymnema sylvestre augmente la quantité d’insuline dans l’organisme, éventuellement en améliorant la croissance des cellules dans le pancréas (c’est là que l’insuline est produite). On pense également que le Gymnema sylvestre diminue la quantité de sucre absorbée par les intestins (où se produit la digestion des aliments et l’absorption des nutriments). Les tannins et les saponines du Gymnema sylvestre sont des substances phytochimiques (composés actifs des plantes) qui auraient des propriétés anti-inflammatoires, pour aider à combattre l’inflammation dans le corps.

Le composé actif de la plante gymnema est un groupe d’acides, appelé acide gymnémique. Des études ont montré un lien possible entre les acides gymnémiques, l’obésité et le diabète.

Effets secondaires possibles

Effets secondaires courants

Certains effets secondaires peuvent résulter directement des effets de la baisse de la glycémie du gymnema, notamment

• Maux de tête
• Étourdissements ou vertiges
• Secousses
• Nausées

Contre-indications

Bien que le Gymnema sylvestre soit généralement considéré comme sûr pour la plupart des gens, il existe certaines situations (appelées contre-indications) dans lesquelles le complément à base de plantes ne doit pas être pris, notamment

• Pendant la grossesse
• Chez les enfants et les nourrissons
• Pour les personnes atteintes de diabète (sauf si elles sont approuvées par un professionnel de la santé)
• Pendant l’allaitement
• pendant la prise d’autres médicaments pour abaisser le taux de glycémie (sauf si le patient est sous la surveillance du prestataire de soins de santé).
• Avant une intervention chirurgicale (le Gymnema sylvestre peut faire baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui pourrait interférer avec le contrôle du sucre dans le sang pendant l’opération ; arrêtez l’utilisation du Gymnema sylvestre au moins deux semaines avant une intervention chirurgicale prévue.

Précautions et avertissements particuliers

Il n’y a pas suffisamment de preuves de recherche clinique pour soutenir l’utilisation sûre du Gymnema sylvestre pendant la grossesse, pendant l’allaitement ou pour les enfants ou les nourrissons. Une autre précaution de sécurité est liée aux allergies à l’asclépiade. Les personnes allergiques à l’asclépiade peuvent également avoir une réaction au gymnema.

Interactions médicamenteuses

Le Gymnema sylvestre ne doit pas être pris avec des médicaments spécifiques ou d’autres suppléments, notamment

Insuline

: l’insuline peut potentialiser l’effet hypoglycémiant du Gymnema sylvestre (les personnes prenant de l’insuline doivent contacter leur prestataire de soins de santé avant de prendre du Gymnema, la dose d’insuline peut devoir être modifiée).

Médicaments antidiabétiques: Bien que le Gymnema sylvestre puisse améliorer le taux d’insuline et favoriser une glycémie saine, la prise de ce complément à base de plantes avec d’autres médicaments antidiabétiques tels que l’Amaryl (glimépiride), l’insuline, le Diabinese (chlorpropamide), le Glucotrol (glipizide), l’Orinase (tolbutamide), le DiaBeta, la Glynase PresTab, la Micronase (glyburide), et d’autres, peut entraîner une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang). Il faut toujours surveiller de très près le taux de sucre dans le sang. Les personnes qui prennent des médicaments antidiabétiques ne doivent prendre du Gymnema sylvestre que

sous la direction et la supervision d’un professionnel de la santé/prestataire de soins.

Dosage et préparation

Comme pour les autres compléments alimentaires à base de plantes, la dose appropriée de Gymnema sylvestre dépend de nombreux facteurs différents. Il s’agit notamment de l’âge, du niveau de santé général, de l’état de santé traité, etc. Bien que de nombreuses études aient été menées, la dose précise, sûre et efficace de Gymnema sylvestre n’a pas encore été bien établie. Suivez toujours les instructions du prestataire de soins de santé qui vous a prescrit le produit et la notice d’emballage de tous les compléments à base de plantes, y compris le Gymnema sylvestre.

Préparation

Traditionnellement, le Gymnema sylvestre est utilisé en faisant un thé ou en mâchant les feuilles de la plante. Il est également disponible sous forme d’extrait ou de poudre de feuilles. Des comprimés et des capsules supplémentaires ont été fabriqués (notamment pour la médecine occidentale). Cela permet un contrôle plus précis de la dose, ce qui est très important, notamment dans les études de recherche clinique.

Le thé est couramment utilisé pour contrôler l’appétit et plus particulièrement pour le traitement de l’obésité.

Dosage

Le Gymnema sylvestre est considéré comme potentiellement sûr lorsqu’il est pris selon les doses recommandées, par exemple 200 à 400 milligrammes (mg) par jour. Cependant, des doses élevées peuvent être toxiques et un rapport fait état d’une hépatite toxique chez un patient atteint de diabète sucré.

Parmi les dosages couramment utilisés, on peut citer

• Pour un thé : Faites bouillir les feuilles de la plante Gymnema sylvestre pendant 5 minutes, puis trempez-les dans l’eau bouillante pendant 15 minutes avant d’ingérer le thé.
• Poudre : Commencez par prendre 2 grammes et augmentez progressivement jusqu’à 4 grammes de poudre selon votre tolérance
• Capsules : 100 mg trois à quatre fois par jour
• Pour les effets de blocage du sucre : Prenez le supplément Gymnema sylvestre 5 à 10 minutes avant de manger des aliments riches en sucre

Ce qu’il faut rechercher

Bien que le Gymnema sylvestre soit considéré comme sûr lorsqu’il est pris aux doses appropriées, il est important de garder à l’esprit que les compléments alimentaires à base de plantes ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA) américaine. Cela signifie qu’une personne doit être particulièrement prudente lorsqu’elle choisit un produit à base de plantes pour s’assurer qu’il est pur et que la dose est sans danger.

Certains spécialistes de la nutrition recommandent d’utiliser la forme d’extrait de Gymnema sylvestre et non

la forme de poudre brute, car ils affirment que la poudre brute peut ne pas avoir d’effet hypoglycémiant.

Recherchez un extrait standardisé pour contenir au moins 25 % d’acide gymnémique.

Autres questions

Combien de temps faut-il au Gymnema sylvestre pour arrêter les envies de sucre ?

L’un des avantages les plus impressionnants de G. sylvestre est qu’il commence à fonctionner très rapidement. En fait, des études ont découvert qu’il ne faut que 30 secondes à partir du moment où le complément à base de plantes est pris pour commencer à faire effet.

Combien de temps dure l’effet de blocage du sucre du Gymnema sylvestre ?

L’effet de blocage du sucre de Gymnea n’est pas permanent, on estime qu’il peut durer jusqu’à une heure à partir de la prise du complément à base de plantes.

Le thé Gymnema sylvestre a-t-il bon goût ?

On dit que le Gymnema a une saveur légèrement amère (semblable à celle du thé du matin). C’est une caractéristique commune à de nombreuses tisanes médicinales. Cependant, il a également été décrit comme ayant une saveur intense et terreuse et certains buveurs de thé disent qu’il a bon goût, donc que cela dépend du goût de chacun. L’ajout de miel ou d’autres édulcorants naturels permet d’en améliorer le goût, pour ceux qui le trouvent amer.

Bien que les premières recherches soient très prometteuses, en ce qui concerne l’efficacité du Gymnema sylvestre pour réduire le taux de sucre dans le sang et favoriser la perte de poids, d’autres études sont nécessaires pour prouver définitivement sa sécurité et son efficacité, notamment pour le traitement du diabète. Il peut s’agir d’études en double aveugle avec placebo, avec de nombreux participants, sur une longue période (parfois appelées études longitudinales). La recherche médicale doit montrer que le médicament est sûr et efficace de façon constante, et non pas, simplement pour un petit échantillon de personnes, sur une courte période.

L’insuffisance des preuves issues de la recherche médicale ne signifie pas

que le Gymnema sylvestre est dangereux ou qu’il ne contribue pas à promouvoir un taux de glycémie sain et à réduire les envies de sucre. Mais il faut être prudent et consulter un professionnel de la santé avant de prendre du Gymnema sylvestre ou tout autre médicament à base de plantes.

Sources des articles (certains en anglais)

1. Kanetkar P, Singhal R, Kamat M. Gymnema sylvestre : A Memoir. J Clin Biochem Nutr. 2007;41(2):77-81. doi:10.3164/jcbn.2007010
2. Brala PM, Hagen RL. Effets de la perception du goût sucré et de la valeur calorique d’une précharge sur l’apport à court terme. Physiol Behaviour. 1983;30(1):1-9. doi:10.1016/0031-9384(83)90030-6
3. Kumar SN, Mani UV, Mani I. Une étude ouverte sur la supplémentation du Gymnema sylvestre chez les diabétiques de type 2. J Diet Suppl. 2010;7(3):273-82. doi:10.3109/19390211.2010.505901
4. Tiwari P, Mishra BN, Sangwan NS. Propriétés phytochimiques et pharmacologiques du Gymnema sylvestre : une plante médicinale importante. Biomed Res Int. 2014 ; 2014 : 830285. doi:10.1155/2014/830285
5. Shanmugasundaram ER, Rajeswari G, Baskaran K, Rajesh kumar BR, Radha shanmugasundaram K, Kizar ahmath B. Utilisation de l’extrait de feuille de Gymnema sylvestre dans le contrôle du glucose sanguin dans le diabète sucré insulinodépendant. J Ethnopharmacol. 1990;30(3):281-94.
6. Meiselman, H., Halpern, B. Human judgments of Gymnema sylvestre and sucrose mixtures. Science Direct. Physiology and Behavior; Volume 5, Issue 8, 1970, Pages 945-948.
   Lectures complémentaires

• Preuss HG, Bagchi D, Bagchi M, Rao CV, Dey DK, Satyanarayana S. (2004). Effets d’un extrait naturel d’acide hydroxycitrique (HCA-SX) et d’une combinaison de HCA-SX plus chrome lié à la niacine et d’un extrait de Gymnema sylvestre sur la perte de poids. Diabetes Obes Metab; 6(3):171-80. doi:10.1111/j.1462-8902.2004.00328.x
• Robbins, S., Ph.D. Santé pour la forme et la longévité. Comment utiliser le Gymnema Sylvestre pour aider à réduire votre taux de glycémie. Dr.SamRobbins.com. https://www.drsamrobbins.com/blood-sugar-ppc/how-to-use-gymnema-sylvestre-to-lower-your-blood-sugar
• Stice, E., Yokum, S. Gau,J. La pastille d’acides gymniques réduit la consommation à court terme d’aliments à forte teneur en sucre : Une expérience contrôlée par placebo Publié pour la première fois le 25 septembre 2017 Article de recherche. Journal of Psychopharmacology. doi:10.1177/0269881117728541.
• Tiwari P, Ahmad K, Baig MH. Gymnema sylvestre pour le diabète : From Traditional Herb to Future’s Therapeutic. Curr Pharm Des. 2017 ; 23(11):1667-1676. doi : 10.2174/1381612823666161108162048.