De nombreux produits sont commercialisés comme étant bénéfiques pour l’arthrite et la santé des articulations. Certains sont des compléments alimentaires, tandis que d’autres sont classés comme des aliments fonctionnels (un produit alimentaire consommé dans le cadre de l’alimentation quotidienne qui peut offrir des bienfaits au-delà de la nutrition), ou des nutraceutiques.
Contrairement aux médicaments sur ordonnance, les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les nutraceutiques ne sont pas réglementés par la FDA.
Qu’est-ce qu’un produit nutraceutique ?
Un nutraceutique est un aliment ou un composant alimentaire qui prétend avoir des effets bénéfiques sur la santé, y compris le traitement et la prévention des maladies. En 1989, Stephen DeFelice, M.D., a dérivé le terme « nutraceutique » de « nutrition » et « pharmaceutique ». Il s’agit essentiellement d’un terme de marketing.
Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?
La glucosamine, la chondroïtine et le MSM sont des compléments alimentaires populaires dont on dit qu’ils sont bénéfiques pour la santé des articulations.
Comme défini par le Congrès dans le Dietary Supplement Health and Education Act, devenu loi en 1994, un complément alimentaire est un produit (autre que le tabac) qui est destiné à compléter le régime alimentaire ; contient un ou plusieurs ingrédients alimentaires (vitamines, minéraux, herbes, acides aminés et autres substances) ; est destiné à être pris par voie orale ; et est étiqueté sur le panneau avant comme étant un complément alimentaire.
Différences entre les nutraceutiques et les compléments alimentaires
Les nutraceutiques ne se contentent pas de compléter le régime alimentaire. Ils contribuent, comme cela a été souligné, à la prévention et au traitement des maladies. En théorie, l’intérêt des nutraceutiques réside dans le fait qu’ils permettent d’atteindre les objectifs du traitement sans effets secondaires.
Si l’on prend l’exemple de la glucosamine, qui favorise la santé des articulations, il semblerait par définition qu’il s’agisse davantage d’un nutraceutique que d’un complément alimentaire. Sommes-nous essentiellement en train de couper les cheveux en quatre sur le plan de la terminologie ? Apparemment, oui.
Le manuel Merck indique que « la thérapie alternative la plus couramment utilisée est le complément alimentaire, qui comprend les herbes médicinales et les nutraceutiques ». C’est un exemple de la façon dont les nutraceutiques et les compléments alimentaires sont souvent mis dans le même panier.
Compléments alimentaires chez les personnes souffrant d’arthrite
Les chercheurs ont analysé les résultats de plus de 4 600 participants à l’enquête nationale d’examen de santé et de nutrition 2011-2012. Plus de 62 % des adultes ont déclaré prendre au moins un complément alimentaire.
Parmi les personnes souffrant d’arthrite, l’utilisation de compléments alimentaires était la plus fréquente chez les personnes de 50 ans et plus, les blancs non hispaniques et les personnes plus instruites, ainsi que les personnes bénéficiant d’une assurance maladie. La glucosamine, avec ou sans chondroïtine, était le complément le plus utilisé pour la santé des articulations liée à l’arthrite.
Alors que le traitement traditionnel de l’arthrose implique généralement l’utilisation de médicaments anti-inflammatoires, d’analgésiques, de chirurgie, ainsi que l’attention portée au poids corporel sain et à l’activité physique régulière, les interventions nutritionnelles et diététiques constituent une approche complémentaire de plus en plus populaire – en particulier parmi ceux qui préfèrent des options de traitement non pharmacologiques.
Les nutraceutiques semblent jouer un rôle dans les processus qui affectent le cartilage articulaire. Dans l’arthrose, l’intégrité structurelle du cartilage est altérée. Les nutraceutiques peuvent jouer un rôle dans l’équilibre des signaux anaboliques (accumulation) et cataboliques (dégradation) dans les articulations.
Types de nutraceutiques utilisés pour l’arthrose
Parmi les nutraceutiques utilisés pour l’ostéoarthrite, citons
- l’huile de poisson
- GAGs (sulfate de glucosamine, sulfate de chondroïtine et acide hyaluronique)
- Huile d’olive
- Méthionine
- Collagène de type II non dénaturé
- Divers extraits botaniques
En tant que consommateur, voici ce que vous devez savoir : Aux États-Unis, vous verrez des références aux compléments alimentaires. Ce terme est essentiellement interchangeable avec le terme « nutraceutique ». Consultez toujours votre médecin avant d’essayer un produit étiqueté comme complément alimentaire ou nutraceutique. En raison de leur popularité, les médecins doivent être prêts à répondre à vos questions sur les effets secondaires potentiels, ainsi que sur les bénéfices attendus.
- Aronson JK. Définition des « nutraceutiques » : ni nutritifs ni pharmaceutiques. Br J Clin Pharmacol. 2017;83(1):8-19. doi:10.1111/bcp.12935
- Département américain de la santé et des services sociaux, National Institutes of Health. Compléments alimentaires. Mis à jour le 5 décembre 2019.
- Shane-McWhorter S. Merck Manual, édition grand public : Vue d’ensemble des compléments alimentaires. Mis à jour en février 2019.
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- Castrogiovanni P, Trovato FM, Loreto C, Nsir H, Szychlinska MA, Musumeci G. Suppléments nutraceutiques dans la gestion et la prévention de l’ostéoarthrite. Int J Mol Sci. 2016;17(12):2042. doi:10.3390/ijms17122042