Que puis-je manger après une amygdalectomie ?

L’amygdalectomie est une opération chirurgicale courante qui consiste à enlever les amygdales. Elle est parfois pratiquée en même temps que l’ablation des adénoïdes – une procédure appelée adénoïdectomie. Vous aurez généralement besoin de ces opérations si vous souffrez d’infections fréquentes, d’apnée obstructive du sommeil ou si vous avez des complications liées à la taille de vos amygdales.

L’amygdalectomie ne dure généralement que 30 à 45 minutes et peut être effectuée dans un centre chirurgical le jour même ou, moins souvent, dans un hôpital.

After Your Tonsillectomy

Comment me sentirai-je après l’opération ?

Au retour de la salle d’opération, vous serez toujours sous sédatif, mais vous vous réveillerez peu après votre arrivée en salle de réveil. Il est courant d’avoir mal à la gorge au réveil, et votre infirmière pourra traiter votre douleur.

Vous poserez probablement plusieurs fois la même question à votre infirmière ou à un membre de votre famille et vous ne pourrez pas vous rappeler que vous avez déjà posé la question. Cela est normal en raison des médicaments qui vous sont administrés pendant l’opération.

Vous serez généralement renvoyé chez vous après l’opération, sauf si vous avez des antécédents importants d’apnée du sommeil ou si vous avez une complication pendant l’amygdalectomie. Si vous avez moins de 19 ans, vous vous remettrez probablement de l’amygdalectomie en sept à quatorze jours.

Si vous êtes un adulte, vous pouvez espérer récupérer entre deux et trois semaines. Il ne s’agit là que d’estimations générales et votre rétablissement peut varier en fonction de votre propre taux de guérison.

Comment se rétablir plus rapidement après l’intervention chirurgicale

Que faut-il manger et boire après l’opération ?

La plainte la plus fréquente après une amygdalectomie est une douleur à la gorge assez intense pour rendre difficile de manger ou de boire. Vous pouvez prendre des médicaments prescrits par votre médecin pour aider à gérer cette douleur, mais manger et boire certains aliments et boissons, et se tenir à l’écart des autres, peuvent également aider.

Si vous cherchez à remplir le réfrigérateur en prévision d’une amygdalectomie, voici quelques éléments généraux à prendre en compte avant d’aller au supermarché, ainsi que des exemples d’aliments à inclure dans votre régime alimentaire et d’autres à éviter pendant votre convalescence :

  • Évitez les produits laitiers si vous avez des nausées ou des vomissements (un effet secondaire de l’anesthésie et des analgésiques narcotiques). Si la glace peut être un aliment de bien-être après une amygdalectomie, elle peut être problématique.
  • Remplacez la glace par des sorbets, des boissons gazeuses aux fruits ou des glaces aux fruits, qui ne sont pas des produits laitiers.
  • Évitez les aliments et les boissons à forte teneur en acide citrique, comme le jus de tomate et la limonade, car ils peuvent piquer et provoquer des douleurs.
  • N’essayez pas d’avaler des boissons ou des soupes très chaudes.
  • Évitez les aliments dont les bords sont durs ou coupants.
  • Les aliments et les liquides froids réduisent le gonflement et la douleur.

Bien qu’il n’y ait vraiment rien que vous ne puissiez pas manger après une amygdalectomie (à part des aliments durs et pointus comme les nachos ou les bretzels durs) pendant les deux premiers jours, vous pouvez au moins vouloir manger ou boire des aliments froids et mous. Éviter les aliments durs, pointus, épicés ou chauds peut également vous aider à rester plus à l’aise.

Profitez de

  • Les liquides clairs comme le jus de pomme
  • Soda tels que Sprite
  • Café ou thé noir chaud
  • Soupe ou bouillon clair et chaud
  • Purée de pommes de terre
  • Compote de pommes
  • Jell-O
  • Pâtes molles
  • Bananes
  • Glaces – si votre estomac n’est pas gêné par les produits laitiers
  • Popsicles

Éviter

  • Jus de tomate
  • Limonade
  • Boissons ou soupes très chaudes
  • Soupe très chaude
  • Carottes
  • Pommes crues
  • Tomates
  • Les aliments épicés
  • Crackers
  • Produits laitiers en cas de nausées et de vomissements dus à l’anesthésie

Rester hydraté

Après l’opération, il sera important de rester bien hydraté, surtout pendant les 72 premières heures. Cela permettra de garder le site opératoire humide, et donc de réduire la douleur.

La déshydratation est une raison fréquente de visites aux urgences après une opération, donc augmenter votre consommation de liquide réduira votre risque de visites supplémentaires à l’hôpital.

En général, les boissons froides (comme le jus de pomme, l’eau glacée ou les sodas) peuvent vous faire sentir mieux, car elles refroidissent les sites de l’opération. Les boissons chaudes (comme le thé ou le café), en revanche, peuvent vous procurer une sensation apaisante que vous apprécierez après l’opération.

Certains chirurgiens déconseillent les liquides chauds en raison de la douleur accrue, et la vasodilatation provoquée par la chaleur peut ouvrir les vaisseaux sanguins et provoquer des saignements.

Si la nausée n’est pas un problème, profitez-en et mangez autant d’aliments froids et mous que vous le feriez habituellement pour réduire votre douleur. Des aliments comme la crème glacée ou les sucettes glacées vous aideront à soulager votre mal de gorge tout en vous aidant à rester hydraté.

En fait, il est vital de rester hydraté après l’ablation des amygdales, ce qui peut être difficile si vous ne voulez pas avaler à cause d’un mal de gorge. Il est recommandé de siroter une boisson froide tout au long de la journée pour prévenir la déshydratation. Appelez votre médecin si vous présentez des signes de déshydratation, tels que des yeux ou une peau secs, ou des urines colorées.

Sources des articles (certains en anglais)

  1. Hashmi MA, Ahmed A, Aslam S, Mubeen M. Douleurs et vomissements post-tonsillectomie : rôle des stéroïdes préopératoires. J Coll Physicians Surg Pak. 2012;22(8):505-9. doi:08.2012/JCPSP.505509
  2. Baugh RF, Archer SM, Mitchell RB, et al. Clinical practice guideline : tonsillectomy in children. Otolaryngol Head Neck Surg. 2011;144(1 Suppl):S1-30. doi:10.1177/0194599810389949

Lectures complémentaires

  • Messner, AH, Isaacson, GC & Armbsby, C. (2016). Amygdalectomie (avec ou sans adénoïdectomie) chez les enfants : Soins postopératoires et complications. http://www.uptodate.com (Abonnement requis)
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