Suppléments de colostrum : Avantages, effets secondaires et posologie

Lecolostrum

bovin (simplement appelé colostrum) est un type de lait sécrété par les vaches dans les premiers jours suivant leur naissance. Disponible sous forme de complément alimentaire, le colostrum est riche en immunoglobulines (anticorps) connues pour stimuler le système immunitaire. Les partisans du colostrum affirment qu’il offre un certain nombre d’avantages pour la santé, notamment le traitement des colites, de la diarrhée et des infections des voies respiratoires supérieures. Le colostrum améliorerait également l’immunité ainsi que les performances sportives.

Les scientifiques ont également mis au point un type spécial de colostrum, appelé colostrum bovin hyperimmun, qui est produit en vaccinant les vaches contre certains microorganismes pathogènes. Bien que des essais cliniques soient en cours pour évaluer l’efficacité du colostrum hyperimmun, les preuves restent rares quant à ses avantages réels.

Prestations de santé

Le colostrum a gagné en popularité auprès des athlètes en raison de sa prétendue capacité à brûler les graisses, à développer les muscles et à améliorer les performances athlétiques. Le colostrum hyperimmun a également suscité l’intérêt des scientifiques qui pensent qu’il pourrait être capable de traiter un plus large éventail de conditions médicales.

Problèmes gastro-intestinaux

Le colostrum peut aider à prévenir les problèmes gastro-intestinaux causés par les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Dans une petite étude

publiée en 2001, les chercheurs ont découvert que le colostrum aidait à protéger contre les dommages gastro-intestinaux causés par l’utilisation à long terme de l’indométhacine (un AINS généralement utilisé pour traiter l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde).

En 1991, la Food and Drug Administration (FDA) américaine a accordé au colostrum hyperimmun un « statut spécial de médicament orphelin ». Il s’agit d’une classification qui permet aux fabricants de développer un médicament sans concurrence. Ce statut a été accordé spécifiquement pour le traitement de la diarrhée chronique liée au VIH causée par le parasite Cryptosporidium

À ce jour, aucun avantage de ce type n’a été trouvé. Il existe cependant des preuves qu’il peut soulager la diarrhée idiopathique (diarrhée d’origine inconnue) chez les personnes atteintes d’une infection VIH avancée ainsi que la diarrhée causée par Escherichia coli (E. coli

).
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Performances athlétiques

Plusieurs études ont suggéré que les suppléments de colostrum peuvent améliorer les performances à l’effort. Dans une étude

publiée en 2001, les scientifiques ont prescrit à un groupe d’hommes et de femmes actifs soit du colostrum soit des protéines de lactosérum. Pendant les huit semaines de l’étude, chacun des sujets a participé à des exercices d’aérobic et à un entraînement de résistance lourde au moins trois fois par semaine.

Les résultats de l’étude ont montré que les membres du groupe colostrum avaient une augmentation significative de leur masse maigre, tandis que les membres du groupe protéines de lactosérum avaient une augmentation significative de leur poids corporel.

Dans une revue des études sur le colostrum et la performance physique réalisée en 2009

, les chercheurs ont conclu que la prise de compléments de colostrum peut être plus efficace pendant les périodes d’entraînement intensif et de récupération après un entraînement intensif.

Des résultats

similaires ont été publiés en 2014, selon lesquels des adultes plus âgés ayant reçu des compléments de colostrum présentaient une plus grande force musculaire dans le bas du corps après huit semaines, par rapport à un groupe d’adultes appariés ayant reçu une poudre de lactosérum. La force du haut du corps, l’épaisseur des muscles, la masse maigre des tissus et la teneur minérale des os n’ont pas été affectées.
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Prévention de la grippe

Selon une petite étude

publiée en 2007, le colostrum pourrait contribuer à la prévention de la grippe. Parmi les participants à l’étude qui ont pris des suppléments de colostrum pendant deux mois, le nombre de jours de grippe était trois fois plus court que chez les personnes n’ayant pas pris de suppléments.

Des résultats similaires ont été décrits dans une étude réalisée en 2016

en Égypte, dans laquelle les enfants ayant reçu un supplément quotidien de colostrum pendant deux mois présentaient 37 % d’infections des voies respiratoires supérieures en moins que les enfants n’ayant pas reçu le supplément.
Malgré quelques résultats positifs, il n’y a toujours pas de preuve que le colostrum puisse traiter la grippe, réduire sa gravité, ou diminuer le risque d’hospitalisation ou de décès lié à la grippe. Il ne doit pas être considéré comme une alternative viable au vaccin annuel contre la grippe.

Effets secondaires possibles

Bien qu’il n’existe pas de directives concernant l’utilisation correcte du colostrum bovin, son utilisation est généralement considérée comme sûre, sans aucune interaction médicamenteuse connue. Les effets secondaires sont peu fréquents, bien que des recherches menées auprès de personnes séropositives aient décrit de rares cas de nausées, de vomissements, d’anémie et de fonction hépatique anormale.

Dosage et préparation

Les suppléments de colostrum sont disponibles sous forme de poudre ainsi que de capsules et de gélules. Il existe même des sprays nasaux au colostrum commercialisés comme remèdes contre les allergies. Les compléments de colostrum peuvent être achetés en ligne sans ordonnance ainsi que dans les magasins de compléments vitaminés et certaines grandes chaînes de pharmacies.

Les dosages peuvent varier, mais de nombreux fabricants recommandent une dose quotidienne de 20 à 60 grammes pour les performances sportives ou l’amélioration de la santé intestinale. Lorsqu’ils sont utilisés pour gérer ou traiter la diarrhée, les suppléments de colostrum doivent être pris avant un repas.

Le colostrum ne fait pas partie des substances interdites par l’Agence mondiale antidopage (AMA).

Le colostrum est également présent à l’état naturel dans le lait maternel, mais seulement pendant les premiers jours suivant l’accouchement.

Ce qu’il faut rechercher

Les suppléments comme le colostrum bovin ne sont pas aussi strictement réglementés aux États-Unis que les médicaments pharmaceutiques. Comme la qualité peut varier, n’achetez que des suppléments qui ont été certifiés par un organisme de certification indépendant comme l’U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International et ConsumerLab.

Certains suppléments de colostrum sont vendus sous forme de gel végétarien et conviennent aux lacto-ovo-végétariens. Vous pouvez également vérifier que le supplément provient de vaches qui n’ont pas été traitées à la somatotropine bovine (rBST), une hormone de croissance utilisée pour augmenter la production de lait.

Il est important de rappeler que, malgré certains résultats prometteurs, il n’y a pas eu d’essais cliniques à grande échelle pour étudier les avantages du colostrum pour la santé. C’est pourquoi il faut se méfier de tout complément qui prétend être curatif.

S’il n’est pas rare que les fabricants affirment que le colostrum peut « renforcer l’immunité » ou « améliorer les performances », toute suggestion selon laquelle il peut guérir ou soulager les symptômes d’une maladie doit être considérée avec un scepticisme extrême.

L’autotraitement d’une maladie ou le report des soins standard du traitement peut avoir de graves conséquences et doit être évité.

Autres questions

Puis-je prendre du colostrum si je suis intolérant au lactose ?

Si vous êtes intolérant au lait de vache, vous serez très probablement intolérant au colostrum bovin également. Même sous forme de poudre, le colostrum contient du lactose, le type de sucre auquel votre corps réagit négativement.

Le colostrum peut-il provoquer la maladie de la vache folle ?

À ce jour, aucun cas connu de transmission de l’encéphalopathie spongiforme bovine (« maladie de la vache folle ») du bétail à l’homme par le colostrum bovin n’a été signalé. Même parmi les buveurs de lait, seuls trois cas de maladie de la vache folle ont été signalés aux États-Unis entre 1996 et 2011.

S’il existe des preuves de la présence de l’agent pathogène dans le lait extrait, la pasteurisation, la stérilisation et la déshydratation le tueront presque certainement.