Picolinate de chrome : Avantages, effets secondaires, dosage et interactions

Le chrome est un minéral dont l’homme a besoin à l’état de traces. On le trouve en petites quantités dans la viande, les céréales complètes, certains fruits et légumes et les épices.

En 1959, le chrome a été identifié pour la première fois comme un élément qui permet à l’hormone insuline de fonctionner correctement. Depuis lors, le chrome a été étudié pour le diabète et est devenu un complément alimentaire populaire. Il est largement disponible dans les magasins de produits diététiques, les pharmacies et sur Internet.

Prestations de santé

On pense que le chrome aide l’organisme à transformer les glucides et les graisses. Il est commercialisé comme aide à la perte de poids pour les personnes suivant un régime alimentaire et comme aide ergogène (pour la musculation) pour les culturistes et les athlètes. L’une des formes, le picolinate de chrome, est populaire car c’est l’une des formes les plus facilement absorbées.

Les recherches sur les avantages du chrome pour améliorer la perte de graisse et augmenter les performances des culturistes et des athlètes ont donné des résultats mitigés. Les études les mieux conçues n’ont pas trouvé d’avantages à la supplémentation en chrome sur la composition corporelle ou la perte de poids et de graisse.

Le picolinate de chrome est également utilisé dans le traitement du diabète et de la dépression. Toutefois, d’autres études sont nécessaires pour comprendre pleinement la relation entre le chrome et ces affections. Les recherches sont en cours. Des essais contrôlés randomisés n’ont pas réussi à démontrer un lien entre la supplémentation en chrome et la prévention ou le traitement du diabète de type 2 ou de l’intolérance au glucose.

Le picolinate de chrome est également utilisé pour la prévention ou le traitement :

Le déclin mental lié à l’âge
L’hyperglycémie chez les patients atteints du VIH
Hypoglycémie (taux de sucre dans le sang)
Un taux de cholestérol sanguin élevé dû aux médicaments
Syndrome métabolique
Crises cardiaques
Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)
Le trouble bipolaire
Le syndrome de Turner
L’hyperglycémie liée à l’utilisation de stéroïdes

Actuellement, il n’y a pas suffisamment de preuves pour soutenir l’utilisation de compléments de chrome pour ces utilisations.

Effets secondaires possibles

En 1995, une étude dirigée par Diane Stearns, docteur en philosophie, au Dartmouth College, a suscité une controverse sur la sécurité du picolinate de chrome. Les chercheurs ont ajouté de fortes concentrations de picolinate de chrome, de chlorure de chrome ou de nicotinate de chrome aux cellules de hamster en culture et ont découvert que seul le picolinate de chrome pouvait endommager le matériel génétique des cellules de hamster. D’autres études en laboratoire utilisant des cultures cellulaires ont suggéré que le picolinate de chrome provoque un stress oxydatif et des dommages à l’ADN. Cependant, il n’existe aucune preuve de dommages à l’ADN causés par le chrome trivalent dans les organismes vivants.

Les critiques affirment que les scientifiques ont utilisé des doses irréalistes et que l’administration de chrome aux cellules dans des tubes à essai n’est pas la même chose que la prise de suppléments de chrome par voie orale.

Le Food and Nutrition Board de l’Institute of Medicine a reconnu la possibilité d’un impact négatif d’un apport oral élevé de chrome trivalent, mais en l’absence de preuves du contraire, il n’a pas fixé de limite maximale pour l’ingestion.

Il existe cependant très peu d’informations sur la sécurité de l’utilisation à long terme du chrome. De rares cas cliniques ont été signalés d’effets secondaires indésirables après la prise de suppléments de picolinate de chrome.

Par exemple, un rapport publié dans la revue The Annals of Pharmacotherapy

a décrit le cas d’une femme de 33 ans qui a développé une insuffisance rénale, des lésions hépatiques et une anémie après avoir pris 1 200 à 2 400 microgrammes de picolinate de chrome (environ six à 12 fois l’apport quotidien recommandé) pendant cinq mois pour perdre du poids.

La femme était activement traitée avec un médicament antipsychotique, il est donc difficile de dire si c’est le chrome, la combinaison du chrome avec le médicament ou un autre problème médical qui était responsable de la réaction.

Dans un autre cas, un homme de 24 ans qui avait pris un supplément contenant du picolinate de chrome pendant deux semaines au cours de ses séances d’entraînement a développé une insuffisance rénale aiguë. Bien que le picolinate de chrome ait été la cause présumée, il est important de noter que le supplément contenait d’autres ingrédients qui auraient pu être responsables.

Parmi les effets secondaires possibles du picolinate de chrome, on peut citer

Diminution de l’action de l’insuline
Irritation de l’estomac
Démangeaisons
Flushing
Rarement, un rythme cardiaque rapide ou irrégulier (arythmie)
Rarement, des problèmes de foie
Rarement, des lésions rénales

On craint que le picolinate de chrome n’affecte les niveaux de neurotransmetteurs (substances dans le corps qui transmettent l’influx nerveux). Cela pourrait potentiellement être une préoccupation pour les personnes souffrant d’affections telles que la dépression, le trouble bipolaire et la schizophrénie.

Le picolinate de chrome, en grande quantité, peut avoir un effet additif s’il est combiné avec des médicaments contre le diabète et provoquer une chute trop importante de la glycémie. Il est important de consulter votre médecin avant de prendre toute forme de chrome si vous prenez également des médicaments contre le diabète.

Les suppléments de chrome pris avec des médicaments qui bloquent la formation de prostaglandines (substances apparentées aux hormones), tels que l’ibuprofène, l’indométhacine, le naproxène et l’aspirine, peuvent augmenter l’absorption du chrome dans l’organisme.

Dosage et préparation

L’apport adéquat (AI) de chrome a été défini comme étant de 35 mcg/jour pour les femmes entre 14 et 50 ans, diminuant à 30 mcg/jour au-delà de 50 ans. Les hommes entre 19 et 50 ans ont besoin de 25 mcg/jour et de 20 mcg/jour au-delà de 50 ans. Cependant, selon des sources médicales

, des quantités suffisantes sont généralement obtenues dans le régime alimentaire à partir d’aliments tels que la viande, le poisson, les fruits et les céréales complètes.

Il n’y a pas suffisamment d’informations scientifiques pour établir des niveaux d’absorption supérieurs sûrs et tolérables de chrome.

Ce qu’il faut rechercher

Le picolinate de chrome est l’un des suppléments les plus populaires vendus dans les magasins de vitamines et d’aliments naturels. Vous pouvez également trouver ce supplément dans votre épicerie locale. Cependant, tous les compléments n’ont pas été testés pour leur sécurité et, étant donné que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, le contenu de certains produits peut différer de ce qui est spécifié sur l’étiquette du produit.

Pour garantir la qualité et la sécurité, optez pour des compléments qui ont été testés de manière indépendante par un organisme de certification comme la pharmacopée américaine (USP), NSF International ou ConsumerLab. La certification confirme que le complément contient les ingrédients et les quantités d’ingrédients indiqués sur l’étiquette du produit.

Lisez toujours l’étiquette pour vérifier les ingrédients ajoutés auxquels vous pourriez être allergique ou sensible, y compris le gluten et les gélatines d’origine animale.

Gardez également à l’esprit que la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes souffrant de problèmes médicaux ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie.

Si vous envisagez d’utiliser du chrome ou toute autre forme de médecine alternative, parlez-en d’abord à votre prestataire de soins primaires. L’autotraitement d’une affection et le fait d’éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences.

Apprenez ces conseils si vous souhaitez utiliser des compléments alimentaires en toute sécurité

Sources des articles