Comment fonctionne le régime alimentaire élémentaire

man drinking from cup in hospital

Le régime élémentaire est un régime liquide utilisé principalement pour aider les gens à se remettre de certains problèmes de santé. Ce régime tire son nom du fait que les nutriments sont introduits dans le corps sous une forme aussi proche que possible de leur forme élémentaire. Plusieurs formules commerciales sont disponibles en option pour les personnes qui doivent suivre un régime alimentaire.

Pourquoi un régime alimentaire élémentaire est-il utilisé ?

Un régime élémentaire permet l’absorption de nutriments sous la forme la plus facilement digérable. Il est donc principalement utilisé par les personnes souffrant de graves maladies digestives. On pense que tous les nutriments sont absorbés au début de l’intestin grêle, ce qui permet au gros intestin de « se reposer ».

Quand le régime alimentaire serait-il utilisé

Un régime alimentaire élémentaire est rarement utilisé. Lorsqu’il est utilisé, il n’est valable que pour une population très restreinte, généralement celle qui a subi une opération du tube digestif ou, plus rarement, celle qui présente des cas inhabituels de malabsorption et de syndrome de l’intestin court.

En plus de l’utilisation pour les personnes souffrant de maladies digestives graves, des recherches plus récentes ont porté sur l’utilisation du régime pour les personnes souffrant de la maladie de Crohn, de la maladie coeliaque réfractaire et du SIBO.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Les formules de régime élémentaire peuvent être prises dans l’organisme sous forme de boisson liquide ou peuvent être administrées par une sonde d’alimentation. La quantité de liquide sera augmentée lentement au cours des premiers jours afin de réduire les effets secondaires indésirables tels que la diarrhée ou les douleurs abdominales.

Lorsque le régime est utilisé pour aider au repos du tractus gastro-intestinal, aucun autre aliment ou liquide autre que l’eau n’est autorisé, bien qu’une exception puisse être faite pour le thé ou le café nature. Dans d’autres cas, le régime peut être utilisé comme complément alimentaire.

Comme le régime alimentaire contient une gamme complète de nutriments, on suppose qu’une personne pourrait en vivre longtemps. Toutefois, le régime élémentaire ne doit jamais être utilisé sans surveillance médicale.

La formule

Les liquides de régime élémentaire contiennent des nutriments sous une forme facilement digérable. Les formulations typiques comprennent :

  • Acides aminés essentiels et non essentiels
  • Glucose (un glucide facilement digéré)
  • Vitamines (liposolubles et hydrosolubles)
  • Minéraux
  • Électrolytes
  • Faible quantité de graisse (moins de 1 %)

Effets secondaires possibles

Le problème le plus courant du régime élémentaire est le fait que le goût peut être assez difficile à tolérer, même avec l’utilisation d’agents aromatisants. Certains patients font état de douleurs abdominales, de diarrhées et de nausées, en particulier si une quantité trop importante est ingérée trop rapidement. Les patients diabétiques peuvent souffrir d’un taux de glycémie élevé. Le régime alimentaire élémentaire peut également être inapproprié pour une personne souffrant d’une maladie rénale.

Sources des articles (certains en anglais)

  1. Zadak Z, Kent-Smith L. Notions de base en nutrition clinique : Formules préparées commercialement. Revue électronique européenne de la nutrition clinique et du métabolisme. 2009;4(5)e212-e215. doi:10.1016/j.eclnm.2009.05.005
  2. Tsertsvadze A, Gurung T, Court R, Clarke A, Sutcliffe P. Clinical effectiveness and cost-effectiveness of elemental nutrition for the maintenance of remission in Crohn’s disease : a systematic review and meta-analysis. Health Technol Assess. 2015;19(26):1-138. doi:10.3310/hta19260
  3. Durchschein F, Petritsch W, Hammer HF. Thérapie diététique pour les maladies inflammatoires de l’intestin : L’établi et le nouveau. World J Gastroenterol. 2016;22(7):2179-2194. doi:10.3748/wjg.v22.i7.2179
  4. Hunter J. Le régime élémentaire et le traitement nutritionnel de la maladie de Crohn. Banc de lit gastro-entérol-hépatol. 2015;8(1):4–5.

Lectures complémentaires

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