Glutathion : avantages, effets secondaires, dosage et interactions

Le glutathion, également appelé GSH, est une molécule présente naturellement dans votre corps. Produit par le foie ainsi que par les neurones du système nerveux central, le glutathion est composé de trois acides aminés : L-cystéine, glycine et L-glutamate.

Le glutathion est un antioxydant. Il intervient dans le métabolisme des toxines et des carcinogènes, la synthèse et la réparation de l’ADN, la synthèse des protéines et des prostaglandines, le transport des acides aminés, le fonctionnement du système immunitaire, la prévention des dommages cellulaires oxydatifs et l’activation des enzymes. Les promoteurs affirment que les suppléments de glutathion peuvent aider à traiter et à prévenir un certain nombre de problèmes de santé.

Prestations de santé

On dit que le glutathion protège contre un large éventail de problèmes de santé, notamment l’athérosclérose, la maladie de Lyme, la maladie d’Alzheimer, le syndrome de fatigue chronique, la colite, l’hypercholestérolémie, l’arthrose, l’alcoolisme, l’asthme, la cataracte, le diabète, le glaucome, les maladies cardiaques, l’hépatite, les maladies du foie et la maladie de Parkinson.

En outre, le glutathion est censé inverser le processus de vieillissement, prévenir le cancer et préserver la mémoire.

Le maintien de niveaux optimaux de glutathion est essentiel pour la santé, selon un rapport publié en 2014 dans Integrative Medicine

. L’auteur note que le glutathion joue un rôle clé dans la défense antioxydante, la dégradation des nutriments et la régulation de nombreux processus biologiques (y compris la réponse immunitaire).

L’auteur souligne également que la carence en glutathion contribue au stress oxydatif, qui à son tour influence le développement de nombreuses maladies (notamment la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, les maladies du foie, la mucoviscidose, la drépanocytose, le cancer, les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète).

Bien que la recherche sur l’utilisation des compléments de glutathion soit assez limitée, il existe des preuves que le glutathion peut offrir certains avantages lorsqu’il est pris sous forme de complément. Mais ces avantages pourraient être dus à l’augmentation de la L-cystéine lors de la digestion du glutathion dans ses acides aminés. Voici un aperçu de plusieurs résultats clés.

Colite ulcéreuse

Les maladies intestinales inflammatoires telles que la colite ulcéreuse sont caractérisées par un stress oxydatif, et le glutathion est un antioxydant clé dans les tissus gastro-intestinaux.

Certaines recherches suggèrent que la N-acétylcystéine (NAC), un précurseur de la L-cystéine, qui peut augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme, pourrait aider au traitement de la colite ulcéreuse en réduisant l’impact du stress oxydatif et en diminuant l’inflammation dans le côlon blessé.

Santé cardiovasculaire

Dans une étude de 2017 publiée dans Nutrition

, les chercheurs ont découvert que la supplémentation en glutathion sublingual aidait à réduire la rigidité vasculaire et à diminuer le cholestérol total et le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) lors d’une utilisation à long terme. Les marqueurs du stress oxydatif sont restés inchangés dans cette étude.

Autisme

Une petite étude publiée dans le Medical Science Monitor

en 2011 montre un lien entre de faibles niveaux de glutathion et les troubles du spectre autistique. Les enfants atteints de cette maladie ont un taux de glutathion plus faible que leurs camarades au développement normal. Dans le cadre de cette étude, 26 enfants (âgés de trois à 13 ans) ayant reçu un diagnostic de trouble du spectre autistique ont été soumis à un traitement de huit semaines, soit par suppléments oraux de glutathion, soit par glutathion transdermique (un type de traitement qui consiste à faire passer des principes actifs à travers la peau).

Les résultats ont montré que les suppléments de glutathion ont contribué à augmenter le niveau de glutathion des participants à divers degrés. Les auteurs de l’étude demandent que des recherches supplémentaires soient menées pour explorer les effets de l’utilisation de compléments de glutathion.

Peau

Un certain nombre de produits de soins personnels contenant du glutathion sont commercialisés pour leurs effets supposés blanchissants pour la peau. Ces produits comprennent des savons et des crèmes. Cependant, certaines personnes prennent des suppléments de glutathion pour blanchir leur peau. Bien que le glutathion soit souvent présenté comme une solution naturelle pour blanchir la peau, cette affirmation n’est pas scientifiquement fondée.

Effets secondaires possibles

En raison d’un manque de recherche, on sait peu de choses sur les effets secondaires de l’utilisation de suppléments de glutathion. Cependant, on craint que l’utilisation de compléments de glutathion ne provoque des crampes et des ballonnements. En outre, certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques aux compléments de glutathion, comme une éruption cutanée.

Dosage et préparation

Il n’y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour déterminer la dose appropriée lors de la prise d’un supplément de GSH, et certains suggèrent que la prise d’un supplément de NAC pourrait être plus efficace. Différentes doses ont été étudiées dans le cadre de recherches portant sur des conditions médicales spécifiques. La dose qui vous convient peut dépendre de plusieurs facteurs, notamment de votre âge, de votre sexe et de vos antécédents médicaux.

Dans certains cas, les professionnels de la santé administrent le glutathion par voie intraveineuse, généralement pour traiter des affections comme l’athérosclérose et le diabète. En outre, l’administration de glutathion par voie intraveineuse est parfois utilisée pour traiter les effets secondaires de la chimiothérapie, du traitement par hémodialyse et de la chirurgie de pontage. Le glutathion peut être inhalé et administré par un nébuliseur, ou administré par voie intraveineuse pour les patients atteints de la maladie de Parkinson.

Ce qu’il faut rechercher

Le glutathion se trouve facilement dans certains aliments, tels que les fruits et les légumes. Une étude publiée dans Nutrition and Cancer

a révélé que les produits laitiers, les céréales et les pains contiennent généralement peu de GSH ; les fruits et légumes en contiennent des quantités modérées à élevées ; et les viandes fraîchement préparées en contiennent relativement beaucoup.

Le glutathion est également vendu sous forme de complément alimentaire. Largement disponibles sur Internet, les suppléments de glutathion et les produits de soins personnels contenant du glutathion sont vendus dans de nombreux magasins d’alimentation naturelle, pharmacies et magasins spécialisés dans les suppléments alimentaires.

Bien que le glutathion joue un rôle essentiel dans l’organisme, les compléments oraux de glutathion sont digérés par les trois précurseurs peptidiques (cystéine, glycine et acide glutamique), et on pense que les avantages sont dus principalement à la cystéine. D’autres suppléments, tels que la N-acétylcystéine (NAC), peuvent fournir la cystéine nécessaire pour augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme de manière moins coûteuse.

Selon des recherches limitées, l’augmentation de la production de glutathion par l’administration directe et la promotion par des précurseurs (tels que la NAC) a été cliniquement utile dans les conditions suivantes Parkinson, mucoviscidose, emphysème, BPCO, exposition au plomb, maladie hépatique grasse non alcoolique et fatigue induite par l’exercice, entre autres.

Si vous envisagez d’utiliser du glutathion pour une maladie, assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer votre régime de supplémentation. L’autotraitement d’une maladie chronique et le fait d’éviter ou de retarder les soins habituels peuvent avoir de graves conséquences.

Sources des articles